Akala ko ang mga muffin na ito ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng sariwang nektarina. Mahusay din sila sa mga milokoton!
Ang kanela spices ang muffins, opsyonal tinadtad pecans magdagdag ng dagdag na texture, at ang kanela-asukal sahog sa ibabaw ay ang perpektong pagtatapos ugnay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa nectarines (o mga milokoton, diced)
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina (7 ounces)
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 2 teaspoons baking powder
- 1 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita asin
- 1/2 tasa mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa ng gatas
- 1 malaking itlog
- Opsyonal: 1/2 tasa pecans (tinadtad)
- 4 teaspoons asukal na may halo-halong 1/2 kutsarita lupa kanela
Paano Gawin Ito
- Heat ang hurno sa 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Grasa at harina 12 muffin tasa o linya na may papel liners.
- Ihagis ang mga nektarina o mga peach na may lemon juice. Itabi.
- Pagsamahin ang harina, brown sugar, baking powder, 1 kutsarita kanela, at asin sa isang malaking mangkok. Buwagin ang anumang matigas na ulo na bugbog sa asukal sa asukal na may sahig na kahoy na kutsara o pastry cutter.
- Sa isa pang mangkok, kumislap magkasama mantikilya, gatas, at itlog. Gumalaw ng gatas na pinaghalong papunta sa mga tuyo na sangkap at timpla hanggang lamang mabasa. Tiklupin ang diced prutas kasama ang mga pecans, kung gumagamit. Kutsara sa muffin cups, pagpuno ng dalawang-thirds buong; iwisik ang bawat muffin sa isang maliit na timplang asukal sa kanela.
- Maghurno sa isang preheated 400 ° sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa malinis ang isang wooden pick na ipinasok sa center.
- Cool para sa tungkol sa 3 minuto sa pan pagkatapos alisin upang ganap na cool.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 247 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sosa | 353 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |