Ito ang magiging bituin ng partido, ang dessert na stand-out. Paglilingkod ito ng masarap na cake ng peach pound na may whipped cream, o dust na may sifted powdered sugar. Mabait na sapat upang pumunta nang walang glaze o frosting, ngunit isang sarsa ng chocolate ay magiging mahusay sa hiwa cake.
Nakatanggap kami ng maraming positibong komento tungkol sa cake na ito. Ang isang tao ay nagmungkahi ng isang simpleng salamin ng mainit na melokoton na pinapanatili at hinagupit na sahog sa ibabaw, at isa pang tao ang pinakuluan ng syrup na may isang maliit na dagdag na asukal at mantikilya upang makintal para sa cake.
Ano ang Kakailanganin mo
- Maaari 1 (29 ounces) ang hiwa ng mga peach o chuck sa mga mabigat na syrup
- 1 tasa unsalted butter, room temperature
- 2 1/2 tasa granulated asukal
- 6 malalaking itlog, temperatura ng kuwarto
- 2 teaspoons vanilla
- 3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 tasang buttermilk
- 1/3 tasa nakareserba ang peach syrup
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 325 F. Mantikilya at harina ang isang 12-tasa Bundt cake pan, o mag-spray sa isang baking spray. Magpahid ng syrup mula sa mga milokoton; sukatin ang 1/3 tasa ng syrup at reserba. I-chop ang mga peach ng makinis at magtabi.
- Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa banilya.
- Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asin, at soda. Haluin ang dry mixture sa creamed mixture, alternating with buttermilk; fold sa reserved 1/3 cup of peach syrup at ang mga tinadtad na mga peaches. Kutsara sa naghanda ng baking pan. Maghurno para sa 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa isang toothpick o cake tester ay malinis kapag ipinasok sa gitna.
- Cool sa kawali sa isang rack para sa 15 minuto. Baliktarin ang cake papunta sa rack upang ganap na palamig. Ilagay ang baking pan sa ibabaw ng cooled cake (tumutugma sa mga grooves at pattern) at i-flip sa rack pagkatapos ay ilagay ang isang serving plate sa cake at baligtarin muli.
Maaari Mo rin Tulad
Peach at Coconut Upside-Down Cake
Madaling Fresh Nectarine o Peach Cake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 298 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sosa | 170 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |