Ang Polish recipe ng pampagana na ito para sa prun na nakabalot sa bacon, śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) ay mabilis, madali at masarap, at napaka-tradisyonal.
Ang mga ito ay katulad ng mga Devils sa Kabayo (tingnan ang higit pa tungkol sa pampagana na ito, sa ibaba, pagkatapos ng mga tagubilin sa recipe na ito).
Maaari kang gumawa ng kaunti o kasing dami ng nais ng iyong puso dahil ang mga sangkap ay simpleng rehydrated prun (babad na babad sa tubig na kumukulo hanggang plump) at bacon. Ayan yun!
Ang tunay na salita para sa mga prun sa Polish ay talagang suszone śliwki o "pinatuyong mga plum," ngunit kadalasan lamang ang śliwki ay ginagamit para sa kapwa, kasama ang suszone (tuyo) na ipinahiwatig.
Kung nais mong makakuha ng magarbong, maaari mong ibabad ang prun sa Calvados (isang dry apple brandy mula sa France) at mga bagay-bagay sa kanila ng makinis na tinadtad na mga mansanas, ngunit iyan ay pinuputol ang liryo.
Narito ang isang mas malaking larawan ng Polish Prunes Nakabalot sa Bacon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 16 prun (pitted)
- 8 hiwa bacon (magandang kalidad, hiwa sa kalahati)
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 degrees. Linya ng isang panaderya sa panaderya ng baking sheet na may papel na sulatan.
- Maglagay pitted prunes sa isang heatproof bowl. Ibuhos sa tubig na kumukulo upang masakop. Hayaang magbabad sa 15 minuto. Patuyuin at palitan ng tuyo sa isang tuwalya ng papel.
- I-wrap ang bawat babad na babad at tuyo na mag-prune na may kalahating slice ng bacon. Ilagay sa parchment-lined baking sheet pan at maghurno ng 5 minuto.
- Buksan ang bawat piraso sa ibabaw at magpatuloy upang maghurno hanggang bacon ay crispy, tungkol sa 10 higit pang mga minuto.
- Alisin mula sa oven at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel. Pabilisin ang bawat piraso na may pakpak na palito, kung ninanais, at maglingkod habang mainit pa rin. Mag-ingat ka. Ang prune interior ay nagiging sobrang init!
Higit Pa Tungkol sa Devils sa Kabayo ng Pampagana
Ang mga Devil sa Kabayo ay isang maanghang na bersyon ng Anghel sa Kabayo (oysters na nakabalot sa bacon). Ang mga demonyo ay nakakakuha ng kanilang sipa mula sa pulang paminta o sarsa ng Tabasco. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa mga punto ng toast.
Sila ay naiiba mula sa Polish pampagana sa na sila ay madalas na ginawa sa keso pinalamanan sa isang prune o petsa.
Higit pang mga Polish Appetizer Recipe
- Polish Herring sa Oil Recipe : Ang Herring ay isa sa mga paboritong appetizer ng Poland. Ang salaysay ng asin, kinakailangan para sa recipe na ito, ay karaniwang magagamit mula sa bariles sa Polish, Jewish, at iba pang mga etnikong delis.
- Polish Ham Roll-Up Recipe : Ang recipe na ito para sa hamon na pinagsama sa paligid ng gherkins at cream cheese ay isang bit Americanized dahil sa paggamit ng cream cheese, bagaman ito ay nagiging mas kilalang sa Poland mga araw na ito.
- Polish Slow-Cooker Sausage Recipe : T ang kanyang slow-cooker sausage appetizer recipe ay nagsilbi sa Poland na may maanghang Polish mustasa.
- Polish Chicken Livers sa Sauce Recipe ng Singki : Mga manok ng manok ay isang tipikal na pampagana o przekąskie kasama ang herring rollmops at prun na nakabalot sa bacon, bukod sa iba pa. At ang inumin ng pagpili ay, siyempre, ay magiging wódka .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 437 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 21 mg |
| Carbohydrates | 114 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 5 g |