Mga Turnovers ng Apple

Ang mga turnover na ito ay isa sa mga paborito kong dessert ng mansanas, at sigurado sila na mangyaring ang buong pamilya. Gumawa ako ng 5 malalaking turnovers, ngunit maaari kang mag-cut mas maliit na mga parisukat at makakuha ng 7 o 8 mas maliit na turnover.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/3 tasa liwanag na asukal sa asukal
• 1 kutsarita gawgaw
• 3 medium apples (peeled, cored, and diced)
• 2 teaspoons lemon juice
• 1 kutsarang mantikilya
• 1 kutsarita kanela
• 1/8 kutsarita lupa duguan
• 1 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
• dash salt
• 1 kutsaritang asukal
• 6 na kutsarang malamig na mantikilya
• 2 tablespoons malamig na pagpapaikli
• 3 hanggang 4 tablespoons ice water
• 1 kutsarang gatas
• 1/4 tasa ng asukal (para sa pagwiwisik)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang kasirola, haluin nang sama-sama ang brown sugar at cornstarch hanggang sa pinaghalo. Idagdag ang mansanas, mantikilya, at lemon juice. Gumalaw sa kanela at nutmeg. Magluto sa medium heat, stirring, hanggang ang mga mansanas ay lamog at pinaghalong ay makapal, tungkol sa 8 hanggang 10 minuto. Palamigin sa chill lubusan.
2. Sa isang processor ng pagkain, paghaluin ang harina, asin, at 1 kutsaritang asukal.
3. Idagdag ang 6 tablespoons ng malamig na mantikilya at 2 tablespoons malamig na pagpapaikli at pulso hanggang ang halo ay kahawig ng magaspang na pagkain. Dapat mo pa ring magkaroon ng ilang piraso ng mantikilya o pagpapaikli tungkol sa laki ng isang maliit na gisantes. Magdagdag ng 3 tablespoons yelo malamig na tubig at ihalo hanggang sa ito ay nagsisimula sa stick magkasama. Magdagdag ng kaunti pa, sa napakaliit na halaga, kung kinakailangan. Alisin, hugis sa isang disk, wrap sa plastic wrap, at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto.

1. Alisin ang kuwarta at i-roll out sa isang sheet tungkol sa 12 hanggang 14 pulgada parisukat. Gupitin sa 4 na 5-inch na parisukat at gamitin ang mga scrap upang gumawa ng isa pang parisukat ng bilog para sa ika-5 na pagbabalik ng puhunan.
2. Ilagay ang tungkol sa 3 tablespoons ng pinalamig na mansanas ng mansanas sa bawat parisukat. Pagalawin ang mga gilid ng kaunting tubig, tiklupin, at i-seal nang basta-basta sa mga tines ng isang tinidor. Mag-prick sa ilang lugar na may matalim kutsilyo o tinidor upang payagan ang steam upang makatakas.
3. Heat oven sa 375 °.
4. Linya ng malaking baking sheet na may papel na sulatan o silicone mat.
5. Maghurno para sa 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magsipilyo gamit ang isang maliit na gatas at iwisik ang asukal sa huling 5 hanggang 10 minuto.

Maaari Mo rin Tulad

• Hand-Held Apple Pies
• Apple Pie na may Cream Cheese Pastry
• Madaling Apple Tarts
• Apple Upside Down Cake
• Pinakamahusay na Apple Crisp

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	251
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	28 mg
Sosa	201 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)