Upang makagawa ng isang mabagal na pinausukan na mais sa pumalo, ibabad ang mga tainga ng mais sa tubig sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay kuskusin sa langis ng oliba at magaan na liwanag. Usok mais para sa isang oras o kaya at tandaan na iwanan ang mga husks buo. Ang resulta ay hindi kapani-paniwala.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hanggang 12 tainga ng mais na may mga husks pa rin
- 1/2 tasa / 120 ML
- langis ng oliba
- 2 tablespoons / 30 mL sibuyas pulbos
- 1 kutsara / 15 mL sweet paprika
- 2 tablespoons / 30 mL brown sugar
- 1 kutsara / 15 mL mild chili powder
- 1 kutsarita / 5 ML asin
- 1 bunch green na sibuyas, makinis na tinadtad
Paano Gawin Ito
- Dahan-dahang ibabalik ang mga husks sa bawat tainga ng mais. Alisin ang sutla ngunit hindi ang husks.
- Ilagay ang mga tainga sa isang malaking kaldero at punuin ng tubig upang takpan ang mais. Hayaang umupo nang ilang oras.
- Pagsamahin ang langis ng oliba na may sibuyas na pulbos, paprika, kayumanggi asukal, chili powder, at asin.
- Alisin mula sa tubig at i-brush ang mais na may mantika ng langis.
- Hilahin ang mga husk pabalik sa mais.
- Ihanda ang iyong smoker at usok ang mga tainga ng mais sa 225 Fahrenheit / 110 Celsius para sa mga 45 minuto hanggang 1 oras.
- Kapag natapos na ang paninigarilyo, ibalik ang mga husks, itaas na may berdeng mga sibuyas at magsaya.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 178 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 221 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |