Ang paggawa ng kape ay maaaring isang simpleng proseso, ngunit maraming mga bagay na maaari mong gawin upang gumawa ng isang masamang tasa. Sa pag-aakala na mas gusto mong gumawa ng isang mahusay na tasa ng kape, magsimula sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga karaniwang pagkakamali.
01 ng 06
Brewing Sa Stale Coffee EyesWideOpen / Getty Images Ang pinaka-karaniwang paraan upang makumpleto ang isang tasa ng tiyan ay ang paggamit ng kape na nawala. Ang pinirito na buong beans ay mananatiling makatuwirang sariwa hanggang sa 1 hanggang 2 linggo, kung itinatago sa isang masikip na lalagyan ng hangin. Ang kape sa lupa ay mananatiling sariwa sa loob ng ilang araw.
02 ng 06
Overdosing sa Mga Pagdaragdag michellegibson / Getty Images Gusto ko ng isang bit ng gatas at asukal sa aking kape, ngunit masyadong maraming ng isang mahusay na bagay ay magpapasara sa kahit na isang mahusay na tasa ng kape sa isang natubigan at sugary gulo. Ang mga ekstra na ito ay dapat magpatingkad sa lasa ng kape, hindi ito maskara. Kapag sinusubukan ang isang bagong kape, dapat kang magkaroon ng hindi bababa sa isang pagtikim nang walang anumang pangpatamis, upang pahalagahan ang lasa.
03 ng 06
Paggamit ng Burnt Coffee Beans
itaesem / Getty Images Kung makuha mo ang iyong mga beans para sa isang disenteng kape na bahay, ito ay malamang na hindi isang problema. Ngunit kung ikaw ay nagpapainit ng iyong sariling mga beans, siguraduhin na hindi ka pumunta sa dagat. Ang higit pang litson ay hindi nangangahulugang mas lasa. Ang pag-ihaw ay tumatagal lamang sa pagitan ng 10-20 minuto. Ang nasusunog na beans ay gagawing mapait na kape.
04 ng 06
Boiling iyong Kape Boris Gassmann / EyeEm / Getty Images Ang mga pamamaraan ng paggawa ng kape na may kasangkot na kumukulo sa iyong kape (tulad ng paggamit ng isang paninigas ng kalan) ay maaaring magresulta sa mahinang kape. Ang mataas na init ay maaaring sirain ang mga masarap na langis ng lasa sa kape, na iniiwan sa iyo ng isang medyo unappealing tasa. Subukang gamitin ang halip na isang drip coffee maker.
05 ng 06
Pagpapaalam sa Kape na Brewed Umupo sa Warming Plate
Pinagmulan ng Imahe / Getty Images Ang warming plate ng isang drip coffee maker ay mananatiling mainit ang kape, ngunit magpakailanman. Magtatapos ka ng mas maraming lipas na kape kung pupunta ka para sa isang tasa na na-upo lang doon ng mga oras. Gumawa ng ilang minuto at magluto ng sariwang tasa.
06 ng 06
Paggamit ng isang Papel Filter
Koh Jaehong / EyeEm / Getty Images Kung gumagamit ka ng isang drip maker ng kape, ang isang papel na kape ng filter ay makakaapekto sa lasa ng iyong kape. Ito ay maaaring isang partikular na problema sa murang mga filter. Ang reusable na plastic o metal mesh filter ay mas malamang na masira ang iyong magluto.