Ang mga simple, masasarap na inihaw na burger ay gawa sa sariwang bawang, isang maliit na gadgad na sibuyas, at ilang kutsarita ng sarsa ng Worcestershire.
Paglilingkod sa mga masasarap na hamburger na ito sa inihaw o toasted buns kasama ang iyong paboritong salad ng patatas, mga hiwa ng mga kamatis at mga sibuyas, mga dill pickle ng dill, at mga condiments. Gumawa din sila ng mga masasarap na slider!
Kasama ko ang ilang mga pagkakaiba-iba at kumalat sa mga ideya sa ibaba ng recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/2 pounds na karne ng baka (85% hanggang 90%)
- 1 malalaking clove na may bawang (o 2 maliit na cloves, pinindot)
- 2 hanggang 3 kutsaritang sibuyas (gadgad)
- 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at timpla ng maayos. Ihugis ang 4-6 hamburger. Cover at ginaw hanggang sa ikaw ay handa na sa grill.
- Ihaw sa nais na doneness .
- Paglilingkod sa mga hamburger buns, condiments, at toppings, kasama ang salad ng patatas o iba pang panig ng tag-init.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang asin at paminta na may 3/4 kutsarita ng pampalasa ng Cajun o isang panala ng grill para sa karne ng lupa.
- Ihugis ang walong hanggang labindalawang 2-onsa na burger para sa mga slider at maglingkod sa toasted or grilled slider buns .
- Lihim na sarsa - Pagsamahin ang 1/2 tasa ng mayonesa, 1 1/2 kutsarang puno ng matamis na atsara, 1 kutsaritang sibuyas na pulbos, 1 kutsaritang suka, 1 kutsaritang asukal, at 2 kutsarang gulay ng Pranses. Magdagdag ng asin, tikman.
- Sriracha Mayonnaise - Pagsamahin ang 1/2 tasa ng mayonesa na may 2 tablespoons ng sarsa ng Sriracha at 1 kutsarita ng lime juice o lemon juice. Opsyonal, magdagdag ng 1 kutsarita ng chili-bawang paste at / o tinadtad cilantro.
- Chipotle Mayonnaise - Pagsamahin ang 1/2 tasa ng mayonesa na may 2 tablespoons tinadtad na chipotle peppers sa adobo, 1 kutsarita ng dayap juice, bawang pulbos, sa panlasa. Bilang karagdagan, magdagdag ng ilang kutsara ng tinadtad na cilantro at isang tinadtad na berdeng sibuyas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 250 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sosa | 105 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 28 g |