Simple, flavorful, at cheap. Ang mga ham hocks na ito ay luto na may patatas, na gumagawa ng isang badyet-friendly na pagkain na tinatamasa ng iyong pamilya. Ang pagiging simple ay ang pag-ibig ko tungkol sa pinakuluang hapunan, at ang iba ay mahalin ang lasa.
Huwag mag-atubiling gamitin ang picnic ham sa recipe na ito sa lugar ng hocks ham. Ang picnic ham (pinausukang balikat) ay tumatagal ng mga 20 hanggang 25 minuto bawat pound. Idagdag ang mga gulay tungkol sa 30 minuto bago ang hamon ay dapat gawin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 karne hocks hamon
- 1 bay dahon
- 1 sibuyas na bawang
- 2 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- 4 daluyan na matamis na patatas (peeled and quartered)
- 4 medium turnips (white, peeled and quartered)
- 2 hanggang 3 malalaking karot (halved pahaba pagkatapos ay lilitaw)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang ham hocks sa isang malaking Dutch oven o stockpot; takpan ng tubig. Idagdag ang dahon ng bay, bawang, asin, at paminta; takpan at kumulo para sa 2 oras.
- Idagdag ang mga gulay at magluto ng 30 minuto na.
- Balat ang ham hocks at ayusin ang mga ito sa isang platter na may mga gulay.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Ang isang pinausukang baboy na balikat o piknik na hamon ay maaaring palitan para sa ham hocks. Magluto ng piknik ham para sa mga 25 minuto bawat pound. Idagdag ang mga gulay 30 minuto bago ito magawa. Ang pinausukang balikat ay magsisilbi ng 6 hanggang 8, kaya dagdagan ang mga gulay, kung ninanais.
- Palitan ang puting mga turnip na may medium rutabaga, gupitin sa mga piraso.
- Magdagdag ng isang malaking sibuyas, hiwa, sa ham hocks kasama ang bay leaf at seasonings.
- Palitan ang matamis na patatas na may mga balat na pula ang balat, o idagdag ang mga ito sa palayok bukod pa sa mga matamis na patatas.
Maaari Mo rin Tulad
- Southern Pinto Beans With Ham Hocks, Crock Pot
- Mixed Greens With Ham Hocks
- Black-Eyed Peas Sa Ham Hocks, Hoppin 'John
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sosa | 1,554 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 9 g |