Alam ko kung ano ang iniisip mo. "Eww, hindi ko gusto ang anumang beer na may lasa ng sorbetes." Buweno, kung hindi mo iniisip, kukunin ko na iisipin iyan. Ito ay nakakatawa, ngunit ang ice cream na ito ay hindi lasa tulad ng serbesa sa lahat. Nagbibigay ito ng ice cream ng isang mahusay na lasa, ngunit kung hindi mo alam na ito ay serbesa, hindi mo magagawang hulaan kung ano ang noon ay. Totoong mabuti ang lasa. Kailangan mong gawin ang recipe na ito at tingnan kung ano ang tungkol sa lahat ng pagkabahala sa isip ay tungkol sa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malaking yolks ng itlog
- 1/2 tasang asukal
- 1 pinch asin
- 1 bote Guinness
- 1 tasa mabigat na cream
- 1 vanilla bean (binhi, o 1 kutsarita vanilla extract)
Paano Gawin Ito
Sa isang mangkok ng paghahalo, talunin ang mga itlog yolks, asukal at asin hanggang mahimulmol. Itakda ang pinaghalong tabi. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang Guinness, mabigat na cream at vanilla seed. Dalhin ito sa isang simmer sa daluyan ng init. Sa sandaling ang simmered, alisin ang pan mula sa init. Hayaang umupo ito ng 5 minuto. Paghaluin ang ilang kutsara sa isang oras ng mainit na halo sa malambot na timpla. Dadalhin nito ang temperatura ng malambot na timpla, kaya ang mga itlog ay hindi magbubunga.
Idagdag ang natitirang mainit na timpla sa malambot na timpla. Hugasan ang lahat ng ito sa ganap. Ibuhos ang pinagsamang pinaghalong pabalik sa kawali. Ilagay ito sa katamtamang init at init para sa mga 6 na minuto. Siguraduhing pukawin ito nang tuluyan. Huwag hayaan ang pinaghalong dumating sa isang pigsa. Ibalik ang burner, kung kinakailangan. Sa sandaling ang pinaghalong coats sa likod ng isang kutsara, alisin ang pan mula sa init. Punan ang isang malaking mangkok na bahagyang up sa tubig ng yelo. Itakda ang pan sa loob nito. Gumalaw paminsan-minsan sa loob ng 30 minuto. Ang custard ay dapat na halos pinalamig sa puntong ito. Takpan ang custard na may isang piraso ng plastic wrap na humahawak sa tuktok ng custard. Ilagay ang kawali sa refrigerator sa loob ng 4 na oras o magdamag para sa kumpleto ang chilling.
Ibuhos ang malamig na tsokolate sa isang ice cream machine. Siguraduhin na gumamit ng goma spatula upang makakuha ng anumang custard na nananatili sa kawali. Iproseso ang pinaghalong custard ayon sa mga direksyon ng tagagawa. Ilagay ang Guinness Ice Cream sa isang matangkad na lalagyan ng round panig. Ilagay ito sa freezer nang hindi bababa sa 2 oras bago kainin ito.
Gumagawa ng 3 tasa.
Gusto ng Buong Dessert sa Larawan?
Painitin ang brownie at ilagay ito sa iyong plato. Drizzle warm caramel sauce sa ibabaw ng brownie, paggawa ng isang pool ng karamelo sa plato. Tuktok ang karamelo topped brownie sa isang scoop ng Wickedly Creamy Guinness Ice Cream.
Higit pang mga Kagiliw-giliw na Dessert:
Chocolate Zucchini Muffins
Pag-usapan ang mga kakaibang sangkap, dapat na itaas ng zucchini ang listahan. Gayunpaman, hindi mo na rin natikman ang berdeng kalabasa.
Chocolate Sauerkraut Cake
Hindi mo maaring tikman ang serguyut sa cake na ito alinman.
Siyempre, ang tsokolate ay gumagawa ng mas mahusay na lasa.
Tomato na sopas
Ang kamatis na sopas ay gumagawa ng spice cake na ito kahit spicier. Maglagay ng cream cheese frosting sa cake na ito at magkakaroon ka ng isang nagwagi.