Ang mga malalim na fried sibuyas singsing ay pinahiran na may isang batter beer at pinirito sa ganap na ganap. Gawin ang batter 3 oras bago plano mong magluto para sa pinakamahusay na mga resulta. Lagi kong ginagamit ang malalaking matamis na mga sibuyas para sa singsing ng sibuyas.
Kapag ang malalim na Pagprito, panatilihing maliit ang mga batch upang ang langis ay babalik sa temperatura nang mas mabilis. Panatilihin ang mga batch mainit-init sa oven habang ikaw magprito ang mga natitirang ring rings.
Paglilingkod sa singsing ng sibuyas na may maanghang chili mayonnaise o remoulade sauce .
Ang recipe ay ibinahagi sa aming forum ni Liz.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa harina
- 1 1/2 tasa ng beer, temperatura ng kuwarto
- asin, sa panlasa
- sariwang lupa black pepper
- 3 dilaw na mga sibuyas (napakalaki)
- 3 langis ng langis ng gulay (para sa malalim na Pagprito)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina at serbesa sa isang malaking mangkok at kumusta hanggang sa lubos na pinaghalo at makinis. Takpan ang mangkok at payagan ang humampas na umupo sa temperatura ng kuwarto para sa 3 oras.
- Gupitin ang mga sibuyas sa 1/4-inch makapal na hiwa pagkatapos ay hiwalay sa mga singsing.
- Init ang oven hanggang 200 F.
- Init ang langis sa 370 ° F sa isang malalim, mabigat na kasirola. Paggamit ng mga metal na sipit, isawsaw ang ilang mga hiwa ng sibuyas sa batter. Pagkatapos ay maingat na idagdag ang mga ito sa mainit na taba.
- Fry ang singsing ng sibuyas para sa tungkol sa 2 minuto, i-on ang mga ito ng isang beses o dalawang beses hanggang sa ito ay isang pare-parehong masarap golden kulay
- Patuyuin ang singsing ng sibuyas sa isang papel na may tela na may linya na tuwalya at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa preheated oven upang panatilihing mainit-init habang gumagawa ng kasunod na mga batch.
- Ulitin ang natitirang singsing ng sibuyas.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Para sa maanghang na lasa, idagdag ang tungkol sa 1 kutsarita ng panimpla ng Cajun o isang dash ng paminta ng cayenne.
Maaari Mo rin Tulad
Crispy Fried Onion Singsing Sa Cornmeal at Buttermilk
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 825 |
| Kabuuang taba | 85 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 218 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |