Pinagputulan ng mga puting itlog ang mga pancake na ito na mahimulmol. Paglilingkod ang mga kahanga-hangang pancake na ito sa iyong mga paboritong syrup at mantikilya.
Kaugnay na Recipe: Cornmeal Pancakes
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 2 tablespoons granulated asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1 tasang buttermilk
- 3/4 cup milk
- 2 malalaking itlog (pinaghiwalay)
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 2 tablespoons vegetable oil
Paano Gawin Ito
- Sa mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, asukal, asin, baking powder, at soda.
- Sa isa pang mangkok, kumislap magkasama buttermilk at gatas, mga itlog yolks, at tinunaw na mantikilya. Paghaluin sa mga tuyo na sangkap hanggang ang lahat ng mga ingredients ay moistened.
- Talunin ang mga puti ng itlog sa isa pang mangkok hanggang makagawa ng matigas na mga taluktok. Fold sa batter hanggang maayos na inkorporada.
- Heat isang maliit na halaga ng langis sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Kapag ang kawali ay sapat na mainit para sa isang patak ng tubig upang sumirit, mag-udyok ng pancake batter papunta sa kawali sa mga bahagi na 1/4-tasa, kumakalat nang bahagya. Kapag ang mga gilid ay sa halip tuyo at mga bula ay popping at bottoms ay mabuti browned, tungkol sa 2-3 minuto, i-on at magluto ng iba pang mga bahagi hanggang browned, tungkol sa 2 minuto na.
- Paglilingkod nang mainit sa mantikilya at syrup.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 479 |
| Kabuuang taba | 33 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sosa | 834 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 15 g |