Ang mga pancake batter cupcake ay mas mababa matamis kaysa sa karamihan ng mga cupcake, at ang matamis na maple frosting ay gumagawa sa kanila ng perpektong kumbinasyon. Tuktok na may isang piraso ng Maple Brown Sugar Bacon o isang maliit na asukal kanela. Ang pinakamadilim na grado ng maple syrup ay ang pinaka-flavorful.
Ang mga natapong maple ay gawa sa dalisay na maple syrup. Kung mayroon kang ilan, iwisik ang ilan sa ibabaw ng frosting.
Maple Flakes From Amazon.com
Ano ang Kakailanganin mo
- Mga Cupcake:
- 2 tasa harina (lahat-ng-layunin, tungkol sa 9 ounces)
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 4 tablespoons sugar (granulated)
- 1 tasang buttermilk
- 2 malalaking itlog
- 4 na kutsarang puno ng mantikilya
- Opsyonal: 1/4 kutsarita maple extract
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- Maple Frosting:
- 1/2 tasa mantikilya (temperatura ng kuwarto)
- 3 hanggang 3 1/2 tasang asukal sa confectioners
- 5 tablespoons maple syrup (Grade B o dark)
- 2 tablespoons mabigat na whipping cream
- Optonal: 1/4 kutsarita maple extract
- 1/2 kutsarita vanilla extract
Paano Gawin Ito
Mga cupcake
- Kung gumagamit ng mga paper cupcake, mag-spray nang hindi gaanong spray ng nonstick cooking spray . Linya ng 12-tasa muffin lata sa mga papel na inihanda ng cupcake. O, grasa at harina ang mga tasa o spray na may baking spray.
- Init ang oven hanggang 375 °.
- Sa isang mangkok pagsamahin ang harina, pampaalsa, baking soda, asin, at asukal.
- Sa isang malaking mangkok, palagpasin ang buttermilk na may mga itlog at tunawin ang cooled butter hanggang sa makinis. Kumilos sa (mga) pampalasa. Pukawin ang timpla ng harina hanggang makinis. Kutsara sa inihanda na kawali, pagpuno ng mga tasa o mga papel tungkol sa 2/3 puno.
- Maghurno para sa 16 hanggang 18 minuto, o hanggang gaanong browned. Cool sa kawali sa isang rack para sa 10 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga cupcake sa isang rack upang ganap na ganap.
Frosting
- Sa isang mangkok ng paghahalo na may electric mixer, talunin ang mantikilya na may 1 tasa ng asukal sa confectioners hanggang makinis at magaan. Idagdag ang maple syrup at 2 pang tasa ng asukal sa confectioners, kasama ang 2 tablespoons ng cream, at ang maple at vanilla extracts. Talunin hanggang sa liwanag at mahimulmol, pagdaragdag ng higit pang mga asukal o cream ng confectioners, kung kinakailangan.
- Pipe o kumalat ang frosting papunta sa cooled cupcake.
Higit pang mga Recipe
Kalabasa Cupcake
Mantikilya Pecan Cupcakes Sa Brown Sugar Frosting
Lemon Cupcake Sa Lemon Frosting
Karot Cupcakes Sa Vanilla Cream Keso Frosting
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 397 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sosa | 467 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |