Friendship Bread, aka Amish Friendship Bread ay ginawa gamit ang galon na kasing-laki na plastik na Amish Friendship Bread starter at mga direksyon na ito. Kung ikaw ay tatanggap ng isang bag ng starter, ang mga direksyon na ito ay dapat dumating sa bag. Kung ikaw ang taong nagbibigay ng starter, siguraduhin at i-print ang mga tagubilin na ito upang pumunta dito.
Mga Tala sa Margin:
Upang mas mahusay na panatilihin ang proseso ng paggawa ng tinapay na ito, idagdag ang mga aktwal na petsa sa recipe na ito. Ang Araw ng Isa ay ang petsa na iyong unang natanggap (o ginawa) ang bag ng starter. Araw 10 ay ang araw na maaari kang gumawa ng ilang tinapay
Huwag gumamit ng anumang mga kutsara ng metal o mga mangkok na may ganitong recipe. Makakaapekto ito sa proseso ng pagbuburo.
Upang panatilihin ang bag ng Amish Friendship Bread Starter mula sa sumasabog, lagyan ito ng higit sa isang beses sa isang araw. Tiyaking ilabas ang anumang labis na air build-up.
Kapag sinabi na masahin ang bag, gawin itong mabuti. Pindutin nang matagal ang resealable area sa isang banda, at gamitin ang kabilang banda upang masahin ang starter.
Ano ang Kakailanganin mo
- Araw 6 (Pagpapakain sa Bag):
- 2 tasa
- harina (hinati)
- 2 tasa asukal (hinati)
- 2 tasa ng gatas (hinati)
- Araw 10 (Paggawa ng Tinapay):
- 2 tasang harina
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita
- baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 2 kutsara kanela
- 1 tasang asukal
- 1 kahon / 5 ounces instant mix ng vanilla pudding
- 1 tasa ng gulay langis
- 1/2 tasang gatas
- 3 itlog
- 1 kutsaritang banilya
- 1 bag Amish Friendship Starter
- 1 tasa tinadtad pecans (o mga walnuts, hindi gaanong inihaw)
Paano Gawin Ito
Pagpapakain sa Amish Friendship Bread Starter
(Punan ang mga patlang na may aktwal na mga araw ng buwan.)
Araw ng Isa - ______________ - Huwag gawin ang bag ng Starter.
Araw ng Dalawang - ______________ - Knead ang bag.
Tatlong Araw - ____________ - Kumutol ng bag.
Apat na Araw - _____________ - Knead ang bag.
Araw Limang - _____________ - Knead ang bag.
Anim na Araw - ______________ - Feed ang Starter
Magdagdag ng 1 tasang harina, 1 tasang asukal at 1 tasang gatas sa bag.
Knead bag hanggang mahusay na halo-halong.
Araw ng Pitong - ____________ - Knead ang bag
Araw ng Eight - ____________ - Knead ang bag
Araw ng siyam - _____________ - Knead ang bag
Araw ng Sampung - ______________ - Gawin ang Tinapay
Ibuhos ang mga nilalaman ng resealable bag sa non-metal bowl. Magdagdag ng natitirang harina, asukal at gatas. Pukawin ang kahoy o plastik na kutsara. Magdagdag ng 1 tasa ng starter sa bawat isa sa 3 resealable 1-gallon bag. Ibigay ang mga ito sa iyong mga kaibigan. Gamitin ang natitirang starter upang gawing iyong tinapay.
Mga Tagubilin para sa Paghurno ng Tinapay
Painitin ang hurno sa 325 degrees F. Magtatak ng dalawang 8x4-inch na tinapay na pan. Sa isang malaking mangkok, na may wire whisk (metal ay okay kapag gumagawa ng isang tinapay), sama-samang gumalaw ang harina, pampaalsa, baking soda, asin, kanela, asukal at vanilla pudding mix.
Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang langis ng gulay, gatas, itlog at banilya. Mix well. Sa mga tuyo na sangkap, idagdag ang natitirang starter at wet ingredients. Paghaluin hanggang sa pinagsama lang. Gumalaw sa mga mani. Maingat, ibuhos ang humampas sa mga inihanda na pans. Maghurno para sa 1 oras. Cool sa kawali para sa 5 minuto. Maingat na itapon ang tinapay sa isang wire rack para sa kumpletong pagpapalamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 666 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sosa | 484 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |