Ang brown sugar bar na ito ay may lahat ng malungkot at maigi na kabutihan na inaasahan namin mula sa blondies, at ang shortbread crust ay humahawak sa kanila at nagdadagdag ng langutngot.
Ang shortbread crust ay gumagawa ng mga blondies buttery at extra special. Ang mga mini semisweet chips ay ginamit sa nakalarawan na mga brown brownies, ngunit ang mga regular chocolate chips ay maaaring gamitin rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Shortbread Crust:
- 1 tasa
- lahat-ng-layunin harina, 4 1/2 ounces
- 4 ounces (1/2 tasa) na mantikilya, pinalambot
- 1/4 tasa liwanag na kayumanggi asukal, nakaimpake
- Para sa Blondie Topping:
- 4 ounces (1/2 tasa) mantikilya (tinunaw)
- 1 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
- 1 malaking itlog
- 1 kutsaritang banilya
- 1 tasa (4 1/2 ounces) lahat-ng-layunin harina
- 1/8 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita sa baking soda
- 1/4 kutsarita baking powder
- 1 tasa mini chocolate chips
- 1/2 tasa tinadtad pecans
Paano Gawin Ito
- Banayad na grasa ang isang 8- o 9-inch square baking pan. Heat ang hurno sa 350 °.
- Sa processor ng pagkain, pagsamahin ang crust ingredients at iproseso hanggang magkasama ito. Maaari mo ring gamitin ang isang electric mixer upang pagsamahin ang mga sangkap na crust, ihalo lamang hanggang ang mga mumo ay magsimulang magtipon. Pat ang shortbread dough sa inihanda na baking pan. Maghurno para sa 15 hanggang 18 minuto, hanggang sa gaanong browned at matatag. Hayaang mag-cool ang tinapay sa kawali sa isang rack samantalang inihahanda mo ang topping ng brown brownie.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, matalo ang cooled na tinunaw na mantikilya at kayumanggi asukal hanggang makinis. Talunin sa itlog at banilya hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Pagsamahin ang 1 tasa ng harina, 1/8 kutsarita ng asin, baking soda at baking powder. Idagdag sa brown na asukal at mantika at haluin hanggang sa pinaghalo. Tiklupin ang chocolate chips at pecans, kung ginagamit.
- Kutsara ang maliit na halaga ng blondie batter sa cooled crust, pagkatapos ay maingat na kumalat o pat upang masakop ang pantay. Maghurno para sa tungkol sa 25 hanggang 28 minuto na, o hanggang set at gaanong browned.
- Gupitin ang blondies sa mga maliliit na kuwadrado kapag ganap na pinalamig.
Gumagawa ng mga 20 parisukat.
Maaari Mo rin Tulad
Brown Sugar