Ang mga sariwang inihaw na mani ay mas madali kaysa sa iyong iniisip
Hindi na kailangang maghintay para sa karnabal na pumunta sa bayan o manghuli ng isang street vendor, maaari kang gumawa ng mga inihaw na mani sa bahay. Napakadaling madaling gawin at mahirap matalo ang lasa ng mga sariwang inihaw na mga mani mula sa hurno.
Mayroong talagang walang trick sa pag-ihaw ng mga mani sa iyong sariling kusina. Ang pinakamalaking pag-aalala ay ang tiyempo dahil kakailanganin mong mag-ihaw ng mga mani sa shell nang kaunti kaysa sa mga mani na na-shelled.
Alinmang paraan, ito ay umaabot lamang ng 30 minuto at magkakaroon ka ng masarap, hindi mapaglabanan mani na handa para sa malusog na meryenda.
Oven-Roasted Peanuts
Ang mga tanging bagay na kailangan mong gumawa ng oven-roasted peanuts sa bahay ay mga mani at isang mababaw na baking dish. Raw, pinatuyong mani ang pinakamainam para sa litson. Kung ang lahat ng mayroon ka ay mga berdeng mani-yaong hindi pa tuyo-gusto mong pakuluan sa halip .
Ang iyong mga pinatuyong mani ay maaaring maging shelled o unshelled. Kapag gumagamit ng mga mani sa shell, uriin ang mga ito bago ka magsimula. Gusto mo lamang mag-ihaw ng mani na may malinis, walang patid, at walang dungis na mga shell. Gayundin, hindi sila dapat magpakalansag kapag pinigilan mo sila.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Maglagay ng mga raw na mani sa isang solong layer sa loob ng isang mababaw na baking pan.
- Para sa mga unshelled peanuts (mani pa rin sa loob ng kanilang mga shell), maghurno ng 20 hanggang 25 minuto. Para sa shelled mani (peanuts na may shell tinanggal), maghurno para sa 15-20 minuto.
- Pukawin ang mani minsan o dalawang beses sa panahon ng pagluluto.
- Magluto hanggang sa bahagyang underdone dahil ang mga mani ay patuloy na lutuin kapag inalis mula sa oven.
- Hayaan ang mga cool na 10 minuto bago kumain.
Kung kailangan mong malaman kung gaano karaming mga mani ang kailangan mong i-inihaw para sa isang recipe, tandaan na 1 1/2 pounds ng unshelled mani ay katumbas ng tungkol sa 1 pound shelled. Ito ay magbubunga sa pagitan ng 3 1/2 hanggang 4 na tasa ng mga nakabas na mani.
Pag-iimbak at Paggamit ng mga inihaw na mani
Mag-imbak ng mga unshelled na inihaw na mga mani sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa isang buwan sa istante. Sa refrigerator, mananatili sila sa loob ng anim na buwan at sa freezer, mabuti ang mga ito hanggang sa isang taon. Ang parehong mga rekomendasyon sa imbakan ay nalalapat sa raw unshelled peanuts. Kung makakita ka ng isang mahusay na deal, stock up at mag-imbak ang mga ito ng maayos upang maaari mong tangkilikin ang sariwang inihaw na mani tuwing gusto mo.
Ang iyong inihaw na mga mani ay gumawa ng mahusay na miryenda. Ang mga ito ay maginhawa upang dalhin sa iyo sa mga biyahe sa kalsada, hiking adventures, o araw sa beach, nag-aalok ng isang mabilis na pinagmulan ng protina.
Maaari mo ring gamitin ang iyong mga inihaw na mani upang gumawa ng iyong sariling peanut butter. Ang proseso para sa iyon ay sobrang simple at ang kailangan mo lang ay isang processor ng pagkain at isang bagay na pinatamis ang timpla. Gamitin iyon upang lumikha ng masarap na dessert na peanut butter o masiyahan lamang sa pinakasariwang peanut butter at halaya na sandwich na posible (na may gawang bahay na jelly, siyempre).
Ngayon na alam mo kung gaano kadali mag-ihaw ng mga mani, maaari kang mag-eksperimento. Subukan ang honey roasted mani para sa isang mas matamis na meryenda o spiced peanuts para sa isang masarap na pagkain. Ang parehong mga recipe ay tulad ng simple at ang mga ito ay masaya na paraan upang pasiglahin ang iyong mga tipikal na mani meryenda.