Paano I-freeze ang Potstickers

Kapag gumagawa ka ng mga dumplings ng lutong bahay na potsticker para sa isang malaking karamihan ng tao, kadalasang mas madali itong gawin nang maaga at magluto sa ibang pagkakataon. Ang mga madaling tagubilin ay nagpapakita sa iyo kung paano maghanda at i-freeze ang potstickers bago magluto.

Gagawa ka ng iyong paboritong recipe ng potsticker hanggang sa punto kung saan karaniwan mong lutuin ang mga ito at tangkilikin ang mga ito. Sa halip, titigil kami doon at i-freeze ang mga ito. Ngayon ay mayroon kang kaginhawaan ng pagkuha sa kanila ng freezer upang tapusin ang pagluluto para sa iyong pagkain, pagtitipon o partido.

Maaari mong ihanda at i-freeze ang potstickers hanggang sa tatlong buwan bago mo balak na lutuin ang mga ito.

Ang pamamaraan na ito ay gumagana sa parehong karne at vegetarian potstickers. Ngayon ay magkakaroon ka ng isang mas kaunting bagay na gagawin bago ang iyong partido o isang gawang bahay na alternatibo sa mga nakabibilis na mga potter sa frozen na tindahan. Malalaman mo kung ano ang nasa kanila at maiiwasan ang anumang sensitibo ng pagkain para sa iyong pamilya o mga kaibigan.

• Pinagkakahirapan: Madali
• Kinakailangang Oras: 45 minuto

Ano ang Kakailanganin mong i-freeze ang iyong Potstickers

• Baking sheet
• Mga sulatan na papel o aluminum foil (hindi kinakailangan kung gumamit ka ng silicone baking sheet)
• Freezer bags
• Freezer

Narito Kung Paano I-freeze ang Homemade Potstickers sa Cook Later

1. Ihanda ang potstickers hanggang sa yugto ng pagluluto.
2. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan o aluminyo palara. Ilagay ang potstickers sa baking sheet (huwag mag-stack) at ilagay sa freezer.
3. Sa sandaling ang frozen na potstickers, ilipat ang mga ito sa isang bag ng freezer. Lagyan ng label ang bag na may mga nilalaman at ang petsa na pinigilan mo ang mga ito. Dapat mo ring tandaan ang isang "Pinakamahusay na Ginamit Sa pamamagitan" na petsa para sa tatlong buwan mula sa petsa na pinigilan mo ang mga ito.

Ang potstickers ay maaaring frozen para sa hanggang sa tatlong buwan.

Magluto ng potstickers gaya ng dati, nang walang lasaw. Gayunpaman, ang oras ng pagluluto ay magiging mas mahaba kaysa sa dati.

Mga Homemade Potstickers Recipe

Ang paggawa ng iyong sariling potstickers, maaari mong maiwasan ang mga additives at preservatives pagkain. Maaari mo ring ayusin ang mga recipe upang maalis ang anumang mga sangkap para sa mga may sensitibo at kagustuhan sa pagkain.

Habang ang karaniwan na tagaytay ng potsticker ay gawa sa harina, maaari kang makahanap ng gluten-free na mga alternatibo sa merkado. Gayunpaman, siguraduhin na gamitin ang tamari sa halip na regular na toyo upang maiwasan ang gluten.

• Ang Basic Pork Potstickers Recipe : Ang mga ito ay ginawa gamit ang walang taba na baboy na lupa, Napa repolyo, at berdeng mga sibuyas. Kasama sa recipe ang paggawa ng dough ng potsticker at isang recipe ng paglulon ng sauce .
• Cantonese Pork and Mushroom Potstickers : Ang katulad na resipe ay nagdaragdag ng mga kabute at gumagamit ng mga inihaw na dumpling wrapper para sa kaginhawahan, na may sauce sa pagluluto ng luya.
• Vegan Potstickers na may Mushroom and Tofu : Madalas na malamang na ang iyong pagtitipon ay kasama ang isa o higit pang mga tao na vegetarians o vegans. Maaari mong gawin ang mga vegan potstickers na magkaroon ng kamay upang maipakita mo sa kanila ang mahusay na mabuting pakikitungo. Gumagamit ito ng block tofu, shiitake mushrooms, at Napa repolyo.
• Potstickers na may Prawn and Cilantro : Ito ay isang popular na kumbinasyon para sa potitikers, bagaman ang ilang mga tao ay may seafood allergy at ang iba ay hindi maaaring tumayo cilantro. Ngunit para sa ilan, ito ay eksakto kung ano ang gusto nila at sila ay magiging masaya na ginawa mo ito.