Paano Gumawa ng Mustasa

Ang Mustard ay napakadaling magawa, tumatagal lamang ng ilang minuto ng aktibong oras sa kusina, at bihirang nangangailangan ng higit pang mga sangkap kaysa sa maaari mong bilangin sa mga daliri ng isang kamay (kung marami iyon). Ngunit ito ay isang maraming nalalaman sahog at isang malugod na regalo. Mula sa klasikong Yellow Hot Dog Mustard sa Spicy Beer Mustard, narito ang ilang mga recipe upang makapagsimula ka, pati na rin ang ilang impormasyon tungkol sa paggamit ng buto ng mustasa.

• 01 ng 06

  Dilaw na Hot Dog Mustard

  Ito ang klasikong banayad na dilaw na mustasa na lumaki ako sa mapagmahal na mga aso. Napakadaling madali itong gawing, at sa sandaling ginawa ay mananatiling medyo magkano magpakailanman maliban na ang kagustuhan nito ay napakahusay na kakain ka agad.

• 02 ng 06

  Spicy Beer Mustard

  Ito madaling gumawa ng mustasa recipe ay hindi kapani-paniwala din sa mainit na aso, ngunit hindi tumigil doon. Subukan ito sa salad ng patatas, o halo-halong sa dressing ng salad at mga marinade.

• 03 ng 06

  Pangunahing Recipe ng Mustasa na may Pagkakaiba-iba

  Sa pinakasimpleng ito, ang pampalasa na tinatawag nating mustasa, tinatawag ding " inihanda na mustasa ," ay ang mga buto lamang ng planta ng mustasa at tubig. Ang paggamit ng alak o serbesa o iba pang likido ay nagdaragdag ng kumplikado sa lasa, at ang pagdaragdag ng suka o iba pang acid ay nagpapanatili ng spiciness.

• 04 ng 06

  Ang Kasaysayan ng Mustasa bilang Pagkain

  Inihanda ng mustard ang mga libu-libong taon sa unang Romano, na ginamit upang gilingin ang buto ng mustasa at ihalo ang mga ito ng alak sa isang i-paste na hindi gaanong naiiba mula sa mga inihanda na mustasa na alam natin ngayon ...

• 05 ng 06

  Ano ang Ginagawang Hot Mustard?

  Ang buto ng mustasa ay hindi mainit o masinop hanggang sa sila ay basag o lupa at halo-halong may malamig na likido. Ito ay ang kemikal na reaksyon sa pagitan ng dalawang compounds ...

• 06 ng 06

  Mga Uri ng Buto ng Mustasa

  Mustard ay ang pangalawang pinaka-ginagamit na pampalasa sa Estados Unidos. Ang paggamit nito ay nalampasan lamang ng paminta. Lahat ng mga bahagi ng halaman ay nakakain, kabilang ang mga buto, dahon, at mga bulaklak. At hindi kataka-taka dahil ang mustasa ay gumagana nang maayos sa lahat ng uri ng karne, baboy, manok, at pagkaing-dagat. Karamihan sa atin ay ginagamit sa karaniwang dilaw na inihanda na mustasa, ngunit maraming mga kamangha-manghang uri ng mga buto at naghanda ng mustasa upang mag-eksperimento.