Paano Gumawa ng Cake-Shaped Cake

01 ng 06

Paggawa ng isang Hugis na Puso ng Puso

Anong mas mahusay na paraan upang sabihing "Mahal kita!" sa Araw ng mga Puso, kaysa sa maghurno ng isang kahanga-hangang bagay para sa espesyal na isang tao sa iyong buhay? Tulad ng isang masarap at basa-basa, hugis-puso na cake!

Maaari kang mag-iisip, "Sa kasamaang palad, wala akong hugis ng puso, kaya hindi ko magagawa." Ngunit huwag kang mabahala! Mayroon kaming isang masaya at malikhaing paraan upang makuha ang kahanga-hangang, lagda ng hugis, sa pamamagitan ng paggamit lamang ng dalawang pans: isang parisukat na isa at isang ikot.

Pinagsama-sama kami ng isang listahan sa ibaba ng sobrang masarap na recipe ng cake na nagtatampok ng kamangha-manghang gamit ang diskarteng ito. Lamang gumawa ng isang pagpili at maghanda upang maghurno!

Mga Recipe ng Cake Na Magagawang Mahusay sa Mga Tagubilin na ito
Red Velvet Cake Recipe With Cream Cheese Icing
Milk Chocolate Cake
Chocolate Fudge Cake
White Cake
Strawberry Cake
Lemon Pound Cake

02 ng 06

Magsimula Sa Batter para sa 2-Layer Cake

Ang unang hakbang sa paggawa ng keyk na ito ay gawin ang batter. Ipinapalagay namin na sinaliksik mo ang isa sa mga recipe sa itaas at magkaroon ng ideya kung paano mo gustong tikman ang iyong cake. (Kami ay labis na nagnanais ng Red Velvet sa panahong iyon, kaya nga ang aming pinuntahan. Yum!)

Dahil magkakaroon ito ng dalawang magkakaibang mga hugis -both square at round- upang gawin ang hugis sa puso, magsimula sa paggawa ng sapat na humampas para sa isang dalawang-layer cake. Kailangan mong hatiin ang batter sa pagitan ng isang 8-inch round pan at isang 8-inch square pan.

03 ng 06

Lumikha ng isang Diamond

Sa sandaling inihurno ang mga cake - bawat tagubilin sa recipe - at cooled, alisin ang parehong mula sa kani-kanilang mga pans.

Gamit ang likod ng isang malaking sheet pan o pagputol board, wrap ang iyong base sa aluminyo foil (kaya ang tinain mula sa Red Velvet - kung ginagamit mo ang recipe na iyon - ay hindi magpahid ng base), at ilagay ang square cake sa ito kaya mukhang isang brilyante.

Magandang ideya na i-verify ang fit ng cake bago magpatuloy, dahil hindi mo gusto mo cake upang malagas ang mga gilid.

04 ng 06

Gawin ang Hugis ng Puso

Sa puntong ito, gamitin ang isang may ngipin kutsilyo upang i-cut ang round cake sa kalahati. Ilakip ang bawat halves sa magkabilang panig ng tuktok ng parisukat.

Tulad ng iyong nakikita, hindi sila eksaktong kahit na nakahanay mo ang mga halves. Ito ay mainam!

Paggamit ng isang kutsilyo ng cake (pino ang ngipin, mahabang bladed kutsilyo), hatiin ang ilan sa ilalim ng keyk mula sa bawat kalahati ng cake sa pag-ikot, hanggang sa ang mga bahagi ng pag-ikot at ang parisukat na bahagi ay pantay sa taas.

Kapag ang lahat ng tatlong piraso ay kahit na, oras na upang yelo ang cake!

05 ng 06

Ice the Cake

Una, lumikha ng isang mumo ng mumo. Ito ang unang layer ng icing na napupunta sa isang cake. Kilala rin bilang "dirty icing," ang layong ito ay itinatakpan ang mga mumo sa layer ng icing na ito, upang ang ikalawang layer ay malinis at mas aesthetically nakalulugod sa mata.

Upang lumikha ng mantikilya amerikana, kutsara o pipe iyong icing papunta sa gitna ng cake. Gamit ang isang offset spatula, malumanay kumalat ang icing sa buong tuktok.

Tip ng Baker : Panatilihin ang isang walang laman na mangkok sa tabi mo upang maaari mong punasan ang spatula kung ito ay nagiging masyadong inundated na may mga mumo. Sa ganoong paraan ang iyong orihinal na mangkok ng tumpang ay pinananatiling malinis.

Susunod, gamit ang parehong paraan, lumikha ng crumb amerikana para sa mga panig. Sa sandaling nalikha mo ang unang layer na ito sa lahat ng cake, ilagay ang keyk sa refrigerator sa loob ng 20 minuto, upang pahintulutan ang malutong amerikana sa isang bit. Papayagan nito ang paglikha ng pangalawang layer upang maging mas madali.

Pagkatapos ng 20 minuto sa refrigerator, dalhin ang iyong cake at kumpletuhin ang pangalawang layer, gamit ang parehong paraan tulad ng nasa itaas.

Kung nais mong magpasaya ng kulay ng tumpang, subukan ang pagdaragdag ng ilang mga tina ng masaya sa halo! Tandaan, limitado ka lamang sa iyong imahinasyon. Kaya, shoot para sa mga bituin at pumunta malaki!

06 ng 06

Ang Tapos na Produkto

Sa sandaling natapos mo na ang pag-icing ng iyong cake, oras na para sa pagwawakas na touch!

Paggamit ng hugis-puso sprinkles at puting nonpareils, dekorasyunan ang cake bilang iyong puso hinahangad. (Tingnan kung ano ang ginawa namin doon?)

Nilikha namin ang isang perimetro ng hugis-puso sprinkles at pagkatapos ay lumikha ng isang nakatutuwa maliit na mini puso ng puting nonpareils sa gitna ng cake.

Gayon pa man ay nagpasya kang gawin ang mapagmahal na paglikha, sigurado kami na ang iyong hunny ay magiging lubhang nagpapasalamat!