Ayon sa " The Old Waldorf-Astoria Bar Book, " mayroong dalawang bersiyon ng Orange Blossom: isang "up" tulad ng isang martini at isa sa mga bato. Ang parehong mga inumin ay mahusay na klasikong cocktail at nagtatampok ng orange juice at gin. Paglilingkod sa mga ito para sa hapunan o bilang isang alternatibo sa Screwdriver sa brunch , ang mga ito ay masarap na mga karagdagan para sa alinman sa okasyon.
Sa aklat ng 1935, sinabi ni AS Crockett na ang Orange Blossom No. 1 (malinis) ay malamang na nilikha ng "ilang kabataan na kasintahang lalaki o iba pa na nagnanais ng isang nobelang gamitin sa kanyang huling stag party." Ito ay isang kawili-wiling komentaryo at ang isa ay halos nakakakuha ng pakiramdam na ang Crockett ay hindi masyadong mahilig sa inumin. Sa kabila ng kanyang mga saloobin, ang inumin ay hindi nalimutan sa paglipas ng mga taon.
Ang talagang maganda sa orange cocktail na ito ay ang matamis na vermouth ay kumukuha ng kaasuhan sa inumin. Ito ay isang magandang sorpresa at kapag ang lahat ng ito ay sama-sama, ito ay isang napaka-kaaya-aya na inumin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 onsa
- gin
- 3/4 onsa
- matamis na vermouth
- 3/4 onsa
- orange juice
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang salamin na salamin na may mga ice cubes.
- Gumalaw nang mabuti .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
Orange Blossom No. 2
Ang recipe ng Crockett para sa Orange Blossom No. 2 (kilala rin bilang Adirondack) ay hindi kasama ang matamis na vermouth. Ito ay itinayo sa isang "bar glass" at isang makaluma ay gagana nang perpekto. Ito ay tiyak na may higit sa isang Screwdriver pakiramdam ngunit may isang bahagyang mas mataas na konsentrasyon ng alak.
Upang gawin ang inumin, ibuhos lamang ang 2 ounces bawat gin at orange juice sa yelo.
Higit pang mga Tip para sa Paggawa ng isang Great Orange Blossom
Ang Gin. Ang alinman sa mga Cocktail ng Orange Blossom ay maganda na may dry dry gin, ngunit maaaring gusto mo ang mga ito ng kaunti pa sa isa sa mga mas lumang estilo ng gin . Ang mga tulad ng Plymouth, Lumang Tom, at genever ay may napapailalim na tamis na hindi natagpuan sa mga mas bagong estilo at gumagana ang mga ito nang mahusay laban sa mga bunga ng sitrus.
Mahalaga rin na mapagtanto na ang gin ay bihirang halo-halong may orange juice. Ang dalawa ay hindi lamang jive pati na rin ang iba pang mga pairings kaya dapat kang maging isang bit pickier sa gin. Maaari mo ring tandaan na marami sa mga sangkap mula sa panahon ni Crockett ay mas matamis kaysa sa ngayon. Ang pagpili ng gin kasama ang mga linyang ito ay makakatulong na balansehin ang citrus at makabuo ng mas tunay na Orange Blossom.
Ang Orange Juice. Ito ay isang masarap na pagpapares at walang dahilan para sa iyo upang baluktot ito sa average na karton ng OJ. Habang ito ay palaging inirerekomenda, mayroong ilang mga inumin kung saan ang sariwang-kinatas juice ay halos mahalaga at ang Orange Blossoms ay nabibilang sa kategoryang ito.
Maglaan ng oras sa juice ng ilang mga dalandan o, sa pinakadulo hindi bababa sa, bumili ng pinakamahusay na, pinakasariwang, at purest orange juice maaari mong mahanap.
Paano Malakas ang mga Cocktails ng Orange Blossom?
Kung ihahambing sa iba pang mga klasikong cocktail na tulad ng Martini , ang Orange Blossoms ay medyo liwanag. Ito ay dahil sa orange juice na ginawa ng paminsan-minsang hitsura sa mga inumin ng panahon.
Sa isang 80-patunay gin, maaari naming tantyahin ang nilalamang alkohol ng dalawang inumin na ito:
- Orange Blossom: 15% ABV (30 patunay)
- Orange Blossom No. 2: 17% ABV (34 patunay)
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 159 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |