Kung naghahanap ka para sa isang mabilis at madaling gabi-gabi, o gumawa ng maagang pagkain na maaari mong matamasa sa buong linggo, pagkatapos ay tumingin walang karagdagang. Ang mga dibdib ng manok ay inatsara, inihaw, hiniwa, nauna sa isang simpleng sauce, at nakatiklop sa isang mainit na pita. Kung ikaw ay nanonood ng iyong carb intake, pagkatapos ay palitan lamang ang pita na may dahon ng litsugas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 skinless, boneless chicken breasts
- Para sa Marinade:
- 1/4 tasa ng langis
- juice ng 1 malaking lemon
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 kutsarita / 5 ML asin
- 1 kutsarita / 5 ML pinatuyong oregano
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
- Para sa Sarsa:
- 1/2 tasa / 120 ML plain yogurt
- 1 kutsara / 15 ML flat dahon perehil (tinadtad)
- pakurot ng asin
- pakurot ng paminta
- Para sa mga Toppings:
- 1 maliit na pipino (peeled, seeded at julienne)
- 1 kutsara / 15 mL tinadtad na sariwang gawaan ng mint
- Opsyonal: 1 malalaking kamatis (hiwa)
- Opsyonal: 1 maliit na sibuyas (manipis na hiwa)
- 4 pitas (o 8 malaking dahon ng lettuce)
Paano Gawin Ito
Ilagay ang mga suso ng manok sa isang malaking piraso ng plastik. Tiklupin ang labis na plastic sa ibabaw ng tuktok ng manok at gamit ang isang mallet patagin suso sa tungkol sa 1/2 inch kapal. Makakatulong ito sa pagbabawas ng marinating and cooking time. Ilagay ang manok sa isang bag na nababalot na plastic. Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa at ibuhos sa ibabaw ng manok na tinitiyak na ang lahat ng mga ibabaw ng karne ay sakop. Seal bag at ilagay sa ref para sa 30 minuto hanggang 1 oras.
Samantala, pagsamahin ang sangkap ng yogurt, takip, at ilagay sa refrigerator hanggang handa na gamitin. Ito rin ay isang magandang panahon upang hatiin ang mga gulay para sa gyros.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Alisin ang manok mula sa bag at ilagay sa grill grate. Itapon ang anumang natitirang pag-inom. Magluto ng manok para sa 5-7 minuto sa bawat panig o hanggang sa temperatura ng panloob na umabot sa 165 degrees F. Sa sandaling niluto, alisin ang manok mula sa init at ilagay sa isang pagputol. Hiwain at ilagay sa warmed pitas (o malamig na litsugas dahon), tuktok na may yogurt sauce, dekorasyon na may hiwa gulay, at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1116 |
| Kabuuang taba | 57 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Sosa | 1,349 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 107 g |