Noodles Longevity New Year Chinese: Misua Soup

Habang walang mga alituntunin tungkol sa kung anong uri ng mga noodles ang dapat gamitin para sa Chinese dish, ang misua ( miswa o mee swa ) ay ihahatid sa panahon ng kapistahan (kabilang ang Bagong Taon ng Tsino) at mga espesyal na okasyon (tulad ng mga kaarawan) sa Tsina , Singapore, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Pilipinas at Taiwan.

Ano ang misua ? Ito ay isang manipis na noodle ng trigo na tumatagal ng limang minuto upang magluto. Magluto ng misua na mas mahaba at ang kanal ay magpapalabas ng sopas habang ang mga noodles ay lumalabo. Tulad ng ibinebenta sa mga pamilihan ng Asya, ang misua ay nasa mga bundok . Ang mga noodles ay napakalaki sa panahon ng pagluluto kaya, bilang gabay, gamitin ang isang bundle upang maglingkod sa dalawa.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsara
• peanut oil
• 1/2 kutsarita ang tinadtad na bawang
• 2 shallots, hiwa
• 1 kamatis, diced
• 2 hanggang 3 tuyong kahoy na tainga mushroom, babad sa kalahati ng isang tasa ng mainit na tubig hanggang malambot pagkatapos thinly hiwa
• 2 hanggang 4 tasa manok sabaw
• 1 bundle misua
• isang grupo ng mga gulay (sanggol
• bok choy o
• wom bok ay mahusay na pagpipilian)
• sarsa ng isda, sa panlasa
• itim na paminta, sa panlasa
• 1 kutsarita
• ang sauce ng oyster

Paano Gawin Ito

1. Init ang langis ng mani sa isang palayok. Igisa ang tinadtad na bawang, hiniwa na mga bawang at hiwain ng kamatis hanggang lamog lamang.
2. Idagdag ang hiwa ng mushroom na kahoy na tainga sa palayok.
3. Ibuhos sa sabaw ng manok at dalhin sa pigsa.
4. Idagdag ang mga misua at mga gulay. Season na may sauce sa isda, black pepper, at sauce sa oyster. Hayaan ang pakuluan para sa dalawa hanggang tatlong minuto o hanggang ang mga pansit at mga gulay ay malagay. Patayin ang init. Takpan ang palayok at payagan ang lahat upang tapusin ang pagluluto sa tira ng init para sa isa pang dalawa hanggang tatlong minuto.

1. Tikman ang sabaw. Ayusin ang mga seasoning, kung kinakailangan.
2. Maglingkod nang mainit.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	203
Kabuuang taba	10 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	13 mg
Sosa	1,687 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	16 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)