Ang susi ay prepping ang mga ingredients sa gabi bago.
Gustung-gusto ko ang Asian noodle soup at pukawin ang mga fried noodle, at gustung-gusto ko ang pagkakaroon ng alinman sa mga ito para sa aking unang pagkain. Ngunit, madalas, ang mga hadlang sa oras ay nakarating sa daan.
Ang halata na alternatibo ay upang pumunta para sa instant noodles na nangangailangan ng walang anuman kundi tubig na kumukulo.
Nakakalungkot, nakakakita ako ng mga instant noodles na hindi kasiya-siya. Sa instant soup na pansit, ito ang sabaw at kakulangan ng tunay at matibay na piraso ng karne. Ang sabaw, na kadalasang may lasa sa MSG, ay likas na panlasa at likas na dahon ng pagkaalipusta na nagtatagal pagkatapos ng pagkain.
Sa dry noodles, ang instant na bersyon ng stir fried noodles, ito ay ang kakulangan ng mga tunay na gulay at karne na dahon ang karanasan kulang.
Kaya, naisip ko ang ilang mga praktikal na pamamaraan upang makagawa ng sopas ng noodle sa pagluluto o pukawin ang mga fried noodle para madali ang almusal at mas kaunting oras. Ito ay tungkol sa paghahanda ng maaga.
Basahin ang aking mga tip sa susunod na dalawang pahina.
Sinuman na sinubukan ang paggawa ng Vietnamese pho sa bahay ay alam na ang pinakamahabang panahon ay gumagawa ng sabaw. Ang mga pampalasa ay inihaw at ang karne ng baka at buntot ay nilalagtasan ng mga damo at inihaw na pampalasa para sa mahaba, matagal na oras upang matiyak na ang bawat bit ng kabutihan ay inilabas at inilipat sa sabaw. Hindi mo kailangang gising habang ginagawa ang sabaw. Maaari mo lamang itapon ang lahat sa mabagal na kusinilya at iwanan ito sa magdamag.
Sa oras na gumising ka at handa na maghanda ng almusal, ang sabaw na iyon ay magiging handa na.
Dahil ang mga bugas ng bigas ay nangangailangan ng pambabad bago ang pagpapaputi , isang magandang ideya din na ibabad ang mga pansit bago ka matulog. Maaari mo ring iwanan ang mga ito sa tubig magdamag kaya't panatilihin mo ang mga noodles at tubig sa isang sakop na mangkok sa palamigan.
Labinlimang minuto bago mag-almusal, ang kailangan mo lang gawin ay paputiin ang mga noodles at tipunin ang pho .
Ang pagpapakain ay isang napakabilis na proseso ng pagluluto. Hindi ito kukuha ng higit sa isang ilang minuto upang magluto ng isang stir fried noodle dish. Ano ang tumatagal ng maraming oras ay prepping lahat ng mga sangkap na pumunta sa ito. Ang mga gulay ay dapat na mapapalabas, magaspang at gupitin. Dapat karne ang karne. Ang lahat ng ito, maaari mong gawin ang gabi bago upang ang pagluluto ng isang gumalaw fried noodle ulam para sa almusal ay maaaring maganap sa mas mababa sa 15 minuto.
Kunin ang iyong aromatics at gulay, i-cut ang mga ito sa anumang hugis at sukat na gusto mo pagkatapos ay panatilihin ang mga ito sa hiwalay na sakop na lalagyan sa palamigan. Bakit nakahiwalay ang mga lalagyan? Ang ilang mga gulay ay nag-expel ng tubig habang ang iba, tulad ng mga kabute, ay lubos na sumisipsip. Hindi mo gusto ang ilang mga sangkap na mawalan ng kanilang masarap na lasa at likas na pagkakahabi o kahit na nagiging masama sa gabi.
Gupitin ang karne sa sobrang manipis na hiwa, itapon ang pag-atsara at panatilihing sa isa pang sakop na lalagyan sa palamigan.
Labinlimang minuto bago mag-almusal, ang tanging gawain na nananatili ay kumukulo sa mga pansit at pukawin ang lahat ng sama-sama.