Ang madaling inihaw na red snapper recipe ay simple lamang na may isang maliit na langis at Cajun o Creole seasonings. Itaas ang mga isda na may hipon sarsa o cream sauce, o panatilihing liwanag sa isang maprutas na salsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hanggang 4 pulang puting butil (mga 6 ounces bawat isa)
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
- Ang panimpla ng Cajun (o Creole seasoning)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang ihawan. Banayad na magsipilyo ng broiler pan rack na may langis o spray na may spray ng olive oil.
- Brush o kuskusin ang bahagi ng balat ng mga fillet na may isang maliit na langis ng oliba at gaanong magwiwisik ng kaunting asin at paminta at pampalasa.
- Maglagay ng mga fillet, balat-side down, sa rack ng broiler.
- Season sa tuktok na may asin, paminta, Cajun seasoning, at ambon sa isang kaunti pang langis ng oliba.
- Ilagay ang mga fillet sa ilalim ng broiler, mga 5 hanggang 6 na pulgada mula sa init, at mag-ihaw hanggang sa ang isda ay tapos na o magsimulang mag-flake, mga 10 minuto.
- Maglingkod kaagad, na may creamy shrimp sauce (tulad ng ipinapakita sa kanan), sherry cream sauce , o isang mas magaan na fruity salsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 22 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 78 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |