Sino ang nangangailangan ng gulo ng isang malalim na fryer kung makakakuha ka ng masarap na manok mula sa iyong oven? Ang manok na ito ay pinahiran ng isang maliit na mantikilya at napapanahong mga mumo, pagkatapos ay inihurnong ito sa isang mainit na oven.
Gumamit ng isang kumbinasyon ng mga binti ng manok at thighs o isang cut-up na buong manok sa recipe. Kung gumagamit ka ng walang buto na manok, ang oras ng pagluluto ay mas maikli.
Hindi madali ang pinirito na manok!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 broiler-fryer chicken, tungkol sa 2 hanggang 2 1/2 tasa, gupitin sa 8 piraso
- 1/2 tasa pinong tuyo
- breadcrumbs
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang paprika
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/4 tasa ng langis ng gulay o natunaw na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 425 F.
- Banayad na langis ng isang malaki, mababaw na baking pan o i-spray ito sa spray ng langis ng oliba.
- Pagsamahin ang breadcrumbs, asin, paprika , at paminta. Brush bawat piraso ng manok na may langis ng gulay o tinunaw na mantikilya at pagkatapos ay i-roll sa pinaghalong mumo.
- Ayusin ang mga piraso ng manok sa inihanda na pan sa pagluluto ng pan.
- Maghurno sa pinahiran ng mga piraso ng manok sa preheated oven para sa mga 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa manok ay malambot at juices tumakbo malinaw.
- Ayon sa mga alituntunin ng USDA, ang manok ay dapat lutuin sa minimum na temperatura na ligtas ng 165 F (o sa itaas). Gumamit ng isang maaasahang thermometer ng pagkain o instant-read thermometer upang suriin para sa doneness. Ipasok ang termometro sa pinakamalapot na bahagi ng manok, hindi hawakan ang buto o hiyas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 475 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sosa | 1,361 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 35 g |