Ang madali at masarap na mint-coriander na chutney veggie sandwich ay maaaring magkasama sa isang flash. Perpekto ito para sa mga pagkain sa piknik at mga lunchbox ng mga bata.
Chutney ay isang maanghang pampalasa mula sa India na ginawa gamit ang prutas, suka, asukal, at pampalasa. Kadalasan ang chutneys ay nagsisilbi sa curries o iba pang mga pagkain ngunit hindi bilang mga ito bilang counts, may keso, o bilang isang pagkalat sa isang sanwits bilang ay tapos na dito.
Kung mayroon kang chutney na natira mula sa mga sandwich, gamitin ito bilang isang paglubog sarsa na may mga cutlet at samosas (pritong pinalamanan na appetzier) o maglingkod sa mga pangunahing pagkain ng kurso tulad ng biryani (isang uri ng nilagang karne).
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa
- mint-coriander chutney
- 4 hiwa ng buong butil na tinapay
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 malaking patatas (pinakuluan, peeled at sliced thick)
- 1 medium-sized na pipino (hiwa manipis)
- 2 medium-sized tomatoes (hiwa manipis)
- 1 malaking beetroot (pinakuluang, peeled at sliced thin)
- 1 malaki
- sibuyas na hiwa ng manipis (opsyonal)
- 1 kutsarita
- chaat masala (magagamit sa karamihan ng mga tindahan ng grocery ng Indian)
- Dash sariwa lupa paminta
- Dash asin
Paano Gawin Ito
- Ihanda ang chutney ng mint-coriander at itabi.
- Itabi ang lahat ng hiwa ng tinapay sa isang pagputol at mantikilya na rin.
- Ngayon kumalat ang isang mapagkaloob na dami ng nakalaan na chutney sa bawat slice upang masakop ang buong slice.
- Layer lahat ng mga itaas na veggies sa ninanais na mga dami at mga kumbinasyon.
- Magpahid ng isang pakurot ng chaat masala, at asin at paminta sa panlasa.
- Cover na may tuktok na slice ng buttered tinapay.
- Maaari mong i-trim ang mga gilid para sa isang hitsura ng kaakit-akit ngunit ito ay ganap na katanggap-tanggap na iwanan ito.
- Gupitin ang kalahati at maglingkod.
Tandaan: Ang sandwich na ito ay pantay-pantay na mahusay na toasted o hindi.