Paano Bumili, Mag-imbak, Makukulay, at Magagamit na Mga Cherry na Juicy
Ang sariwang, lokal na seresa ay ang mga nagniningning na mga hiyas ng huli ng tagsibol at prutas sa tag-init. Maliwanag, mapurol, sariwang mga seresa ang nag-aalok ng maraming kasiyahan sa pagluluto-mula sa pagkain sa labas ng bag habang papunta sa bahay mula sa merkado upang ilagay ang isang batch ng mga brandied cherries upang matamasa kapag ang sariwang mga seresa ay hindi pinupunan ang mga tangkay ng bukid. Ang lahat ay sakop dito.
Alamin kung ano ang hahanapin sa merkado, iba't ibang uri, at maghanap ng mga paraan upang gamitin ang iyong paghatak sa ibaba.
Kailan Ang Mga Cherries Sa Panahon?
Ang mga sariwang cherries , kabilang ang popular na varieties ng Bing at Rainier, ay magagamit mula Mayo hanggang Agosto.
Ang maasim na seresa ay may mas maikling panahon, at maaaring matagpuan sa isang linggo o dalawa, kadalasan sa kalagitnaan ng Hunyo sa mas maiinit na lugar at huli ng Hulyo at Agosto sa mas malamig na rehiyon.
Ano ang Hahanapin sa Cherries
Kung posible ka, tikman ang mga seresa bago ka bilhin ang mga ito. Ang sweetness ay nag-iiba sa sakahan sa bukid (puno sa puno, talaga) at linggo-linggo. Laging maghanap ng mga makintab, makintab na seresa na may mga sariwang berde na tangkay at madilim na kulay para sa kanilang pagkakaiba-iba. Para sa tukoy na mga tip sa pagbili, tingnan ang Cherry Varieties .
Ang Pinakamagandang Daan upang Mag-imbak ng mga Cherries
Panatilihin ang mga cherries, hindi naglinis at stems nakalakip, sa isang bag ng papel, maluwag-sakop na lalagyan, o maluwag sarado plastic bag sa refrigerator hanggang handa ka na gamitin ang mga ito.
Kung nais mong panatilihin ang mga cherries sa paligid para sa mas mahaba kaysa sa ilang araw, hukay at i- freeze ang mga ito-hindi na kailangang mag-defrost cherries bago idagdag ang mga ito sa lutong kalakal.
Paano Hugasan ang Cherries
Banlawan ang mga cherries na may cool na tubig bago gamitin o kainin ang mga ito. Upang mahuli ang mga cherries, bunutin ang stem at ipasok ang dulo ng isang medium-malaking papel clip sa stem-hole. Snag ang hukay at maglimas ito. Ang maasim na cherries ay ang pinakamadaling sa hukay, ngunit may isang deft kamay at lamang ng isang maliit na paghuhukay at twisting, ang paperclip paraan ay ganap na epektibo para sa matamis cherries, masyadong.
Tingnan ang Gabay na Hakbang-Hakbang na Pagsusukat sa Pag-ukit ng mga Seresa . Gamitin o i- freeze cherries agad pagkatapos pitting.
Simple Cherry Recipe
Hindi ko iminumungkahi na ang isang mangkok ng mga sariwang seresa ay hindi sapat ang lahat sa kanyang sarili, ngunit kung minsan kahit na ang cherry-lover na ito ay nais na makihalubilo.
Mga Recipe ng Cherry Drink
Ang matamis ngunit hindi nakakalasing na lasa ng seresa ay maaaring kamangha-refresh sa mga inumin at cocktail. Ilang paborito:
Higit pang Dahilan na Kumain ng Cherries
Sour cherries ay puno ng bitamina A, bitamina C, hibla, mangganeso, at tanso.
Ang mga sariwang seresa ay naglalaman ng bitamina C, anthocyanin antioxidant, at melatonin, isang antioxidant na lumalaban sa insomnia at jet lag.