Bakit bumili ng organic?
Mayroong maraming mga dahilan upang bumili ng organic. Una, ito ay mas mahusay para sa kapaligiran. Walang mga pestisidyo ang nangangahulugang mas malusog na lupa, tubig, at mga hayop. Ang pagbili ng organic ay sumusuporta sa maliliit na magsasaka. Ang mga organic na magsasaka ay maaaring kumita ng mas magandang presyo para sa organic produce kumpara sa pagsasaka ng pabrika. Ang organic na pagsasaka ay mabuti para sa biodiversity. Ang mga organic na magsasaka ay lumalaki sa isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga di-genetically modified (non-GMO) na prutas at gulay.
Kung saan ang pagbubungkal ng pabrika ay nagpapalipat-lipat sa aming mga pagpipilian sa supermarket sa isa o dalawang uri ng anumang iba't-ibang ani, ang mga organic na magsasaka ay muling binubuhay ang maraming iba't-ibang gamit na paninda.
Sa wakas, ang mga organic na pagkain ay malusog para sa iyo. Ang pananaliksik sa kung ang pag-ubos ng organic na pagkain ay mas malusog para sa mga tao ay nananatiling walang tiyak na hatol. Gayunpaman, ang sariling mga pagsusulit ng USDA ay nagpapakita na ang karamihan sa di-organic na produkto ay naglalaman ng mga natitirang pestisidyo kahit na pagkatapos ng paghuhugas . Ang pang-matagalang epekto ng pag-ubos ng mga pestisidyo ay hindi sapat na pinag-aralan, ngunit hindi ito maaaring maging mabuti para sa iyo.
Sa isang perpektong mundo, bibili namin ang lahat ng aming mga organic na pamilihan. Sa kasamaang palad, ang masustansyang pagkain ay mas mahal pa (kahit na ang presyo ay patuloy na bumababa) o kahit na hindi magagamit. Upang makagawa ng mas matalinong mga pagpili ng mamimili dito ay isang listahan ng mga produkto na may pinakamataas na antas ng kontaminasyon ng pestisidyo. Ang sumusunod na listahan ay batay sa impormasyon at pag-aaral ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), Consumer Reports, at Environmental Working Group.
- Nectarines - 97.3% ng mga nektarine na sample na natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Kintsay - 94.5% ng kintsay na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Peras - 94.4% ng mga peras na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Mga Peach - 93.7% ng mga peach na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Mga mansanas - 91% ng mga mansanas na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Cherries - 91% ng mga seresa na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Strawberry - 90% ng mga strawberry na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Imported Grapes - 86% ng mga na- import na ubas (ie Tsile) na na-sample na natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Spinach - 83.4% ng spinach na sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Patatas - 79.3% ng mga patatas na na-sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Bell Peppers - 68% ng mga kampanilya peppers na na- sample ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
- Ang Red Raspberries - 59% ng mga sampol na red raspberry ay natagpuan na naglalaman ng mga pestisidyo.
Narito ang isang listahan ng mga prutas at gulay na natagpuan na naglalaman ng hindi bababa sa halaga ng pestisidyo. Pansinin na marami sa mga ito ang may makapal, hindi nakakain na mga balat na nagpoprotekta sa prutas.
- Asparagus
- Avocados
- Mga saging
- Brokuli
- Kuliplor
- Mais (Gayunpaman, halos lahat ng mais ay binago sa genetically)
- Kiwi
- Mangoes
- Mga sibuyas
- Papaya
- Pineapples
- Sweet Peas