Buffalo Chicken Meatloaf ay isang mahusay na iuwi sa ibang bagay sa classic meatloaf, gamit ang lasa ng Buffalo pakpak ng manok sa isang masaganang at madaling recipe ng entree. Kapag ginawa ko ito, ang panloob na temperatura ay 172 degrees F sa 70 minuto; ngunit ang meatloaf ay pa rin kamangha-mangha basa at creamy.
Ang bilis ng kamay sa paggawa ng isang moist meatloaf, lalo na kapag gumagamit ng isang mababang taba produkto tulad ng lupa manok, ay upang magdagdag ng maraming iba pang mga sangkap. Ang mga gulay, mumo ng tinapay, salad dressing, at mainit na sarsa ng pakpak ay nagdaragdag ng kahalumigmigan at pinananatiling masikip ang manok. Gayunpaman, siguraduhin na ihalo ang pinaghalong malumanay gamit ang iyong mga kamay. Huwag gumamit ng kutsara upang matalo ang meatloaf pagkatapos na maidagdag ang karne, at ihubog ang tinapay nang malumanay sa baking pan. Gamitin ang isang kutsara upang matalo ang meatloaf pagkatapos idagdag ang karne, at hugis ng tinapay nang malumanay sa baking pan.
Naglingkod ako sa kahanga-hangang recipe na ito sa Buffalo Mashed Patatas at mga gisantes at karot .) Maaari kang magdagdag ng sariwa at malamig na berdeng salad kung gusto mo para sa isang cooling contrast. Gamitin ang mga tira sa Buffalo Chicken Penne Bake para sa isa pang kamangha-manghang pagkain!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 3 stalks kintsay, makinis tinadtad
- 2 itlog, pinalo
- 1 tasang malambot na buong wheat bread crumbs
- 1/4 tasa buffalo wing hot sauce
- 1/3 tasa creamy blue cheese salad dressing
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 tasang crumbled blue cheese
- 2 kilo lupa manok, puti at madilim na karne
- 2 tablespoons buffalo wing hot sauce
- 2 tablespoons ketchup
- 1 kutsarang honey
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 ° F. Spray isang slotted oven broiler pan na may nonstick cooking spray at magtabi. O ilagay ang wire rack sa isang baking pan na may panig.
2. Sa isang malaking kawali, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang; magluto at pukawin hanggang tustadong-malambot, mga 5 minuto. Idagdag ang kintsay sa kawali; magluto at pukawin nang 2-3 minuto. Alisin ang kawali mula sa init.
3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, mga mumo ng tinapay, 1/4 tasa ng mainit na sarsa, sarsa ng salad, asin, paminta, sili ng paminta, at asul na keso; ihalo nang mabuti.
Magdagdag ng mga gulay at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng lupa na manok at haluin nang malumanay ngunit lubusan sa iyong mga kamay hanggang sa pinagsama.
4. Bumuo ng pinaghalong manok sa isang malaking pagkain sa inihanda na pan ng broiler.
5. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 2 tablespoons mainit sarsa, ketsap, at honey; timpla ng mabuti at magsipilyo sa paglipas ng meatloaf.
6. Maghurno para sa 65 hanggang 75 minuto hanggang ang temperatura ng panloob ay umabot sa 165 ° F.
7. Takpan ng foil at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos ay hatiin upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 492 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sosa | 802 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 40 g |