May mga tirang blueberries at saging? Ang talagang gusto ko tungkol sa Blueberry Banana Cake na mayroong higit pang mga saging at blueberries sa batter kaysa sa harina at asukal na ginagawang dagdag na maprutas at masarap.
Ang cake na ito ay ginawa sa isang katedral na bundt cake pan, ngunit maaari mong gamitin ang anumang mga bundt kawali.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa
- harina
- 1 kutsarita
- baking soda
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 3/4 cup sugar
- 3 malalaking itlog (sa temperatura ng kuwarto)
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 4 saging (napaka-hinog, minasa)
- 1 tasa
- blueberries (hugasan at tuyo)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 degrees. Grasa at harina Bundt cake pan. (Ginamit ko ang Nordic Ware Cathedral Bundt Cake Pan.)
- Pagsamahin ang harina, baking soda, at asin sa isang malaking mangkok na may wire whisk. Itabi.
- Cream mantikilya at asukal. Magdagdag ng mga itlog at banilya. Talunin hanggang mahusay na pinagsama.
- Idagdag sa timpla ng harina. Pagsamahin hanggang halo-halong lang. Tiklupin sa saging at blueberries.
- Maingat na ibuhos ang batter sa inihanda na kawali.
- Maghurno para sa 50 minuto o hanggang tapos na.
Higit pang Bundt Cakes
Tunnel ng Fudge Bundt Cake
Hazelnut Bundt Cake
Lemon Poke Cake
Cinnamon Bundt Cake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 175 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sosa | 190 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |