Ang kamangha-manghang Raspberry Walnut Torte cake ay isang instant hit sa iyong mga bisita. Ito ay gumagawa ng isang hindi kapani - paniwala keyk na kaarawan . Ginawa ko itong maraming beses; sundin ang mga direksyon ng mabuti at magiging perpekto. Itabi ito sa refrigerator, ngunit alisin ito tungkol sa kalahati ng isang oras bago ang paghahatid upang ang perpektong texture. Tingnan ang tala sa ibaba ng recipe para sa isang mas madaling bersyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1-3 / 4 tasa harina
- 2 teaspoons baking powder
- 1/8 kutsarita asin
- 1 tasa lupa walnuts
- 1-1 / 2 tasa ng whipping cream
- 1-1 / 2 tasa ng asukal
- 2 teaspoons vanilla
- 3 itlog
- 1 (8 onsa) pakete cream keso, lamog
- 1/4 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 4 tasang pulbos na asukal
- 1/2 tasa ng whipping cream
- pakurot. asin
- 2 teaspoons vanilla
- 1 tasa seedless raspberry jam
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 ° F. Spray dalawang 9 "round cake pans na may nonstick baking spray na naglalaman ng harina, magtabi.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina , pampaalsa, asin, at lupa na mga walnuts. Gumalaw na rin sa wire whisk upang ihalo.
Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang whipping cream hanggang sa matigas na mga tayutay na bumubuo at magtabi.
Sa isang malaking mangkok, gamit ang parehong mga beaters, matalo sama ng asukal, banilya at itlog para sa 5 minuto sa pinakamataas na bilis, hanggang sa liwanag at mahimulmol.
Pagkatapos ay halili ang fold dry ingredients at ang whipped cream sa itlog pinaghalong. Magsimula at tapusin ang timpla ng harina, at maingat na ituring ang batter.
Ibuhos ang batter sa pantay na inihanda. Maghurno para sa 25-30 minuto o hanggang sa itaas na bukal pabalik kapag hinawakan, at mga layer ng cake magsimulang mag-pull ang layo mula sa mga gilid ng kawali. Palamigin ang cake sa pans sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga layer mula sa mga kawali, at ganap na palamig.
Para sa frosting , sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream cheese, butter, powdered sugar, 1/2 cup whipping cream, 1/8 tsp. asin at 2 tsp. vanilla hanggang sa liwanag at mahimulmol, madalas na nag-scrape ng mga gilid ng mangkok. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunti pang pulbos na asukal o cream kung kinakailangan upang makakuha ng isang liwanag at malambot na frosting pagkakapare-pareho.
Ngayon hatiin ang bawat layer ng cake sa kalahati. Upang gawin ito, ilagay ang mga toothpick sa paligid ng bawat layer, lumalabas sa paligid ng gilid, upang markahan ang punto ng kalahati. Paggamit ng isang may ngipin kutsilyo, maingat na kunin ang mga layer ng cake sa kalahati. Pagkatapos ay magkakaroon ka ng apat na layers. Narito ang isang bagong lansihin na natutunan ko mula kay Martha (alam mo kung sino ang ibig kong sabihin!). Upang ilipat ang masarap na layer, maingat na i-slide ang isang napaka-manipis na cookie sheet, walang mga gilid, sa pagitan ng mga cut layer. Pagkatapos ay i-slide ito papunta sa serving plate.
Ilagay ang kalahati ng isang layer sa lugar ng paghahatid at kumalat na may 1 tasang frosting. Nangunguna sa tuktok na kalahati ng layer ng cake na iyon at kumalat na may 1/2 tasa ang pinoprotektahan ng raspberry.
Ulitin sa ikatlong at apat na layers, ang sahog sa pagpapanatili ng frosting at prambuwesas ay pinanatili, ayon sa pagkakabanggit, muling pagsasauli ng mga layer pabalik sa kanilang orihinal na anyo. Pagkatapos lamig ng mga gilid ng cake na may natitirang frosting.
Kung gusto mo, maaari mong pagyelo ng tubo sa isang pandekorasyon na pattern sa tuktok ng pinapanatili na itaas ang cake. Mag-imbak sa refrigerator.
Tandaan:
Okay, ngayon na lubusan kang nanganganib sa pamamagitan ng resipe na ito, mas madaling paraan! Huwag i-cut ang mga layer ng cake sa kalahati. Maglagay lamang ng dalawang layers kasama ang tungkol sa 1/2 tasa ng prambuwesas pinapanatili, pagkatapos ay frost tuktok at panig sa cream frosting keso - pile ito sa. Magkakaroon ka pa rin ng isang kahanga-hangang cake, na may mas kaunting trabaho.
O, maaari kang gumawa ng dalawang-layer na puting cake gamit ang anumang puting cake mix. Hayaan ang mga layer cool na ganap, pagkatapos ay hatiin ang mga layer sa kalahati at layer bilang nakadirekta, o lamang punan at hamog na nagyelo ang dalawang layer.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sosa | 236 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |