Ang mga sandwich na ito ng manok ay mahusay para sa tanghalian, isang sandwich na hapunan, o gawin ang pagpuno at kumalat ito sa maliliit na listahan o buns para sa isang partido o pagtitipon.
Madalas kong ginagamit ang isang tindahan na binibili ng manok upang gumawa ng salad ng manok para sa mga pananghalian o sandwich. Ang mga dibdib na dibdib ng manok ay mahusay din para sa mga salad at sandwich ng manok. Tingnan kung paano mag-poach ng mga suso ng manok, sa ibaba, at siguraduhin na tingnan ang maraming mga pagkakaiba-iba at mga ideya ng add-in.
Kung mas gusto mong kumalat ang chunkier para sa mga sandwich o para sa paghahatid sa salad greens, kunin ang manok at anumang mga gulay na idaragdag mo sa mas malaking piraso.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 hanggang 2 tasa manok (tinadtad na lutong)
- 1/4 hanggang 1/3 tasa mayonesa (o upang magbasa-basa)
- Opsyonal: Salt at black pepper (sa panlasa)
- Opsyonal: Cayenne (panlasa)
- Opsyonal: Bawang (panlasa)
- Opsyonal: Sibuyas pulbos (panlasa)
Paano Gawin Ito
Sa isang mangkok pagsamahin ang minced o diced lutong manok, mayonesa upang magbasa-basa, at asin at paminta, sa panlasa. Jazz ito sa isang walang-asin damo timpla, isang maliit na bawang o sibuyas pulbos, o isang gitling ng palayok paminta.
Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1/2 tasa na tinadtad na kintsay at 1 kutsara na may maliliit na berdeng sibuyas kasama ang manok.
- Magdagdag ng 1/2 tasa na minahan ng ham at 1 kutsaritang inihanda ng mustasa.
- Magdagdag ng 1/4 hanggang 1/2 tasa ng tustadong niluto na natutulog na bacon .
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad na toasted almonds at 1 kutsarita na curry powder .
- Magdagdag ng 1/2 tasa tinadtad na mga kastanyas ng tubig at 2 tablespoons mababa sosa toyo.
- Magdagdag ng 2 tablespoons minced sariwang perehil at 1 kutsarita minced sibuyas.
- Magdagdag ng 3 kutsara na tinadtad na kintsay at 1 kutsarita na tuyo na tarragon (o 1 kutsara na tinadtad na sariwang tarragon).
- Bago idagdag ang asin at paminta, idagdag ang 1/3 tasa ng tinadtad na toasted pecans at 1 kutsarita ng Creole o Cajun seasoning. Tikman at idagdag ang asin at sariwa ang itim na paminta, kung kinakailangan.
Kung Paano Mabilis na Mag-usok ng Mga Manok
Ilagay ang 2 hanggang 4 boneless na dibdib ng manok sa isang kasirola na may 1/2 kutsarita ng asin. Magdagdag ng dahon ng bay at ng hiwa ng sibuyas ng bawang, kung ninanais. Takpan ang manok ng tubig at dalhin ito sa isang pigsa sa daluyan ng mataas na init. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at kumulo para sa mga 10 minuto, o hanggang ang manok ay nagrerehistro ng hindi bababa sa 165 ° F (74 ° C) sa isang instant-read thermometer. Maaaring matuyo ang mga suso ng manok kung sobra ang pagkain, kaya simulan ang pag-check sa paligid ng 9-minutong marka.
Alisin ang manok at dice. I-save ang sabaw at palamigin o i-freeze ito upang magamit para sa sopas o ibang recipe.
Maaari Mo rin Tulad
Chicken Salad na may Pineapple
Simple Chicken Salad With Grapes
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 416 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |