Ang simpleng curried chicken salad ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga sandwich, roll, o isang simpleng salad na pananghalian. Gusto ko ng pinatuyong cranberries sa salad na may mga mansanas, ngunit maaaring gamitin ang mga pasas, o subukan ito ng ilang mga kutsarang puno ng pino ang tinadtad na pinya sa halip ng mansanas.
Paglilingkod ito ng lason na salad sa mga buns o tinapay o kutsara ito sa mga dahon ng lettuce o halo-halong mga gulay para sa isang kahanga-hangang salad na pananghalian.
Kasama ko ang mga direksyon para sa pagluluto ng mga suso ng manok, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng tindahan na binili ng mga full-cooked roasted strips ng manok o ng isang nilutong manok na rotisserie.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 halo dibdib ng manok, niluto at tinadtad o ginutay-gutay
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na kintsay
- 4 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
- 2 tablespoons tinadtad na mga walnuts
- 2 tablespoons tinadtad pinatuyong cranberries
- 1 lola ng mansanas na Smith, ginutay-gutay
- 5 hanggang 7 tablespoons mayonesa, o sa panlasa
- 1 kutsarita pulbos, o tikman
- 1 kutsara na tinadtad na sariwang perehil, opsyonal
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
Ilagay ang mga suso ng manok sa isang medium na kasirola at takpan ng tubig. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang pan, at lutuin ang manok para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang ang manok ay lubusan na niluto. Mag-alis at magtabi upang palamig.
I-chop ang lutong manok o gupitin ito at ilagay ito sa isang malaking mangkok. Idagdag ang tinadtad na kintsay, berdeng sibuyas, mga walnuts, cranberries, at mansanas. Ihagis ang timpla.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tungkol sa 5 tablespoons ng mayonesa, ang kari pulbos, at perehil, kung gumagamit. Gumalaw nang husto.
Pukawin ang pinaghalong paghahanda sa halo ng manok. Maghalong mabuti. Tikman at magdagdag ng higit pa mayonesa at kari pulbos, kung kinakailangan. Magdagdag ng asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa.
Paglilingkod sa curried chicken salad sa dahon ng lettuce o mixed salad greens, o gamitin ito bilang pagpuno ng sanwits.
Nagsisilbi 3 hanggang 4.
Tingnan din
12 Mga Pinakamahusay na Recipe ng Chicken Salad
Maaari Mo rin Tulad
Curried Chicken Salad With Peanuts, Apple, at Raisins
Inihaw na Chicken at Portobello Mushroom Salad
Ang Salad ng Sandwich na Salad ay Nakalat sa Mga Herb
Cajun Chicken Salad na may Pecans
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 798 |
| Kabuuang taba | 53 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sosa | 413 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 67 g |