Ang stovetop beef stew na ito ay madaling maghanda at may maraming lasa. Paglilingkod ang nilagang may malutong na roll o biskwit para sa isang mahusay na pang-araw-araw na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hanggang 3 tablespoons langis ng gulay
- 2 pounds slan stewing beef, gupitin sa 1-inch cube
- 2 kutsarita asin
- 1 bay dahon
- 1/4 kutsarita tuyo dahon
- thyme, durog
- 1 maaari (10 1/2 ounces) condensed
- beef broth (puro kung gumagamit ng homemade)
- 3 1/4 tasa ng tubig, hinati
- 4 medium carrots, hiwa
- 2 medium patatas, cubed
- 12 maliit na puting sibuyas
- 1/4 tasa ng cornstarch
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kawali o sauté pan , init ang langis sa katamtamang init. Magdagdag ng karne ng baka; kayumanggi ang karne sa lahat ng panig.
- Magdagdag ng asin, bay dahon, at thyme, kasama ang condensed beef broth at 3 tasa ng tubig.
- Takpan at dalhin sa isang pigsa.
- Bawasan ang init at kumulo para sa 1 1/2 na oras. Magdagdag ng mga karot, patatas, at mga sibuyas; kumulo para sa tungkol sa 30 minuto na, o hanggang sa gulay ay malambot.
- Pagsamahin ang gawgaw at natitirang 1/4 tasa ng tubig sa isang maliit na mangkok o tasa; gumalaw hanggang makinis.
- Pukawin ang halo ng cornstarch sa nilagang ito. Dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pakuluan para sa 1 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 465 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sosa | 1,042 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 46 g |