Masarap at madaling gawin, ang tinapay na ito ng niyog ay maaaring gawing sariwa o namimili na pinutol na niyog na niyog.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa
- harina
- 3 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 tasang asukal
- 2 2/3 tasa na pinutol na niyog (o 2 tasang sariwang gadgad ng niyog)
- 2 itlog
- 1 tasa
- umuubo ang gatas
- 1 kutsarita
- Vanilla extract (o coconut extract)
- 1/2 tasa mantikilya (tinunaw at pinalamig)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Ang grasa at harina ay may dalawang 8 x 4 inch loaf pans o isang 10-inch tube pan.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin na may wire whisk. Gumalaw sa niyog at asukal. Gumawa ng isang mahusay sa gitna.
- Sa isa pang mangkok pagsamahin ang huling hanay ng mga sangkap.
- Ibuhos sa mabuti. Paghaluin hanggang sa pinagsama lang.
- Maghurno sa pan (mga) para sa 50 minuto o hanggang ang palito ay malinis. Cool sa pan (mga) para sa 10 minuto. Tapos na paglamig sa wire rack.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 328 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sosa | 336 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |