Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina na almendras
- ½ tasa lupa walnuts
- 1 kutsarita kanela
- 1/2 kutsaritang kutsara
- 1 kutsaritang aluminyo libreng baking powder
- 1/4 asin na asin
- 1/2 tasa ng langis (malamig na pinindot na niyog, linga, o sunflower)
- 1/2 tasa agave nektar
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 tasa prambuwesas na jam (prutas pinatamis)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 degrees.Sa isang daluyan ng paghahalo mangkok pagsamahin flours, mani, kanela, pampaalsa at asin.
Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng dry ingredients at magdagdag ng langis, agave, at banilya. Mabilis na pukawin ang basa sa tuyo, sinisigurado na huwag mag-over-mix.
Ihugis ang masa sa isang isang pulgadang makapal na disc. Banayad na alikabok ng isang piraso ng papel na sulatan na may harina. Ilagay ang disc sa pergamino, takpan ang pangalawang sheet, at ilabas ang kuwarta, 1/4 inch na makapal o mas mababa.
Gupitin ang mga hugis na may malaking pamutol ng cookie. Ilagay ½ ng mga cookies sa isang greased o may linya na baking sheet.
Gamit ang mas maliit na pamutol, gupitin ang "mga bintana" mula sa iba pang mga cookies, at ilagay ang mga ito sa pangalawang baking tray.
Maghurno 7 - 10 minuto, o hanggang sa ginintuang paligid ng mga gilid. Ang solid cookies ay maghurno tungkol sa 2 minuto na mas matagal kaysa sa cookies ng 'window'. Huwag labis na maghurno.
Kapag cool, kumalat ng isang kutsarita o 2 ng jam sa bawat solid cookie. Tuktok sa cookie na gupitin.
Gumagawa ng tungkol sa 24 cookies
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 138 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 47 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |