Nagkaroon ako ng isang bungkos ng pitas sa aking bahay pagkatapos ng aming partido ngayong linggo at sinisikap kong isipin ang iba't ibang mga paraan upang gamitin ang mga ito. Ano ang mas madali kaysa sa paggawa ng almusal pizza gamit ang isang pita? Ang pita ay gumagawa ng isang perpektong crust at tumayo nang maayos sa basag na itlog at creamy spinach.
Tuwing gagawa ako ng creamed spinach, lagi akong napupunta sa pagkakaroon ng ilang natira. I-freeze ko ito upang magamit ko ito para sa dips, pizzas, at iba pang mga yummies. Ginagamit ko ang basic creamed spinach recipe ng Emeril, na may ilang mga sariling tweaks. Ito ay may creamy, cheesy, at ganap na dekadent. At ang panlasa ay kahanga-hanga sa ibabaw ng isang pita at nangunguna sa isang sariwang basag na itlog. Maaari mo ring itaas ang mga ito sa piniritong itlog pagkatapos mong tapos na ang pagbe-bake!
Gustung-gusto ko ang spinach para sa almusal! Masarap ito sa isang spinach feta breakfast wrap at kamangha-manghang ito sa breakfast pita. Walang anumang tulad ng pagkuha ng mga gulay sa iyong system unang bagay sa umaga.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Creamed Spinach:
- 2 tasa spinach (frozen, tinadtad)
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1/4 tasa parmesan keso
- Para sa Pizza:
- 4 greek pitas (walang bulsa)
- 2 tasang mozzarella cheese (gadgad)
- 4 na itlog
- Salt to taste
- Pepper sa panlasa
- Palamuti: gadgad ng parmesan na keso
Paano Gawin Ito
- Ihanda muna ang creamed spinach. Pakuluan ang isang palayok ng inasnan na tubig. Idagdag ang frozen spinach sa tubig at lutuin hanggang sa ganap na lasaw at luto.
- Patuyuin at pisilin ang spinach sa isang salaan upang alisin ang labis na tubig.
- Ilagay ang mantikilya sa isang pan ng sawsawan. Heat hanggang sa matunaw ang mantikilya. Idagdag ang bawang at sibuyas na pulbos, at asin at paminta. Gumalaw upang pagsamahin at pagkatapos ay idagdag ang pinatuyo na spinach.
- Idagdag ang mabigat na cream at pukawin upang pagsamahin. Magluto hanggang ang cream ay nabawasan at bahagyang pinalaki. Idagdag ang parmesan cheese at pukawin upang pagsamahin.
- Hayaan ang creamed spinach cool na bahagyang at preheat ang hurno sa 450 F.
- Ilagay ang pitas sa parchment paper sa tuktok ng isang peel ng pizza (upang makuha ito sa oven mas madali!)
- Ikalat ang kahit na halaga ng creamed spinach mixture sa ibabaw ng bawat pita.
- Itaas ang bawat pita gamit ang gadgad na mozzarella cheese.
- Malinaw na i-crack ang itlog sa tuktok ng bawat pizza. Mag-ingat na huwag masira ang pula ng itlog.
- Ilagay sa hurno at magluto para sa mga 15 minuto, o hanggang ang itlog puti ay luto at itakda, ngunit ang pula ng itlog ay tumatakbo pa rin!
- Alisin mula sa hurno at iwiwisik ng asin at paminta at gadgad ng parmesan na keso. Gupitin sa triangles at maglingkod kaagad!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 537 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sosa | 830 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 24 g |