Buong Wheat Flour Vegan Pumpkin Muffins Recipe

Ang malusog na resipe para sa vegan pumpkin muffins ay mula sa Sugar Ridge Retreat Center sa Canada. Ang resipe na ito ay ginawa sa buong trigo harina at mas asukal kaysa sa iba pang mga recipe ng muffin at isang malusog na buong vegan muffin trigo para sa Thanksgiving, Halloween o anumang oras na ikaw ay gutom para sa kalabasa.

Isa pang magandang dahilan upang mahalin ang recipe ng kalabasang vegan na ito? Hindi na kailangan ang anumang itlog na replacer, kaya ito ay isang mahusay na opsyon sa vegan kapag ikaw ay ang lahat ng out, at, na may lamang 1/2 tasa ng asukal, ito ay medyo mababa sa pinong asukal, kumpara sa iba pang kalabasa muffins.

Kung gusto mo ang paggawa ng malusog na mga gawang mupo ng vegan, narito ang higit pang mga vegan muffin recipe na maaaring gusto mong tingnan.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang buong harina ng trigo
• 1/2 tasang asukal
• 2 kutsaritang baking powder
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1 kutsarita kanela
• 1 kutsarita nutmeg
• 1/2 kutsarita asin
• 1 tasang soy milk (o
• isa pang kapalit na gatas ng vegan )
• 1 kutsarang langis ng gulay
• 1/4 cup maple syrup
• 3/4 cup pumpkin puree
• Opsyonal: 1/2 tasa ng hiwa almonds, sunflower buto, o iba pang mga nuts o buto
• Opsyonal: 1/2 cup raisins o pinatuyong cranberries o pareho

Paano Gawin Ito

1. Pre-heat oven sa 350 F at linya o gaanong grasa isang muffin lata.
2. Paghaluin ang buong harina ng trigo, baking powder ng asukal, baking soda, kanela, nutmeg at asin sa malaking mangkok ng paghahalo.
3. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang soy gatas, langis ng gulay, maple syrup, at kalabasa na katas.
4. Ibuhos ang wet ingredients sa mga dry ingredients at pagsamahin upang makagawa ng isang makinis na humampas.
5. Paghaluin sa mga mani / buto at pinatuyong prutas.
6. Kutsara ang batter sa muffin tins tungkol sa 2/3 buong, pagkatapos maghurno para sa 20- 25 minuto. Ang muffins ay dapat na ginintuang kayumanggi, at ang isang palito na ipinasok sa sentro ay dapat lumabas na malinis. Kung hindi, panatilihin ang mga ito sa oven ng ilang minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	180
Kabuuang taba	5 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	143 mg
Carbohydrates	32 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)