Ang recipe na ito para sa vegan chocolate saging muffins ay nanawagan para sa oatmeal at saging - ngunit huwag hayaan ang lansihin mo sa pag-iisip na ito ay malusog! Ang pagiging libre sa itlog at pagawaan ng gatas, gayunpaman, mas mababa ito sa taba kaysa sa karamihan ng mga recipe ng tsokolate muffin, at pagiging vegan, ito ay libre rin sa kolesterol.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa harina
- 1 tasa oatmeal
- 1/2 tasa asukal sa asukal (matatag na nakaimpake)
- 1/3 tasa kakaw
- 1 kutsara na baking powder
- 1/4 kutsarita sa baking soda
- 2-3 hinog na saging (mashed)
- 1/2 tasa soy milk
- 1/3 tasa vegan margarine (tinunaw)
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Pre-heat oven sa 400 degrees at linya o grasa isang muffin pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, oatmeal, brown sugar, cocoa, baking powder at baking soda.
- Sa isang hiwalay na mangkok, haluin nang magkasama ang mga saging, toyo gatas, vegan margarine , at banilya. Pagsamahin ang mga dry ingredients at pukawin lamang upang pagsamahin.
- Punan ang bawat muffin tungkol sa 2/3 na puno ng batter. Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto, o hanggang ipinasok ang palito ay malinis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 102 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 206 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |