Ang karne ng baka na ito ay madaling maghanda at lutuin sa buong araw sa mabagal na kusinilya. Kura pulbos at ilang Creole pampasarap lasa ang nilagang, at malamang na mayroon ka ng mga sangkap sa kamay. Ang mga kamatis na maliliit na puting sibuyas ay gumagawa ng karne ng baka na ito na masagana, kasiya-siya na hapunan.
Paglilingkod sa masarap na kari na karne na may bigas o noodles at isang tossed salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba o langis ng gulay
- 1 1/2 pounds slan stew beef o other slan beef, cut into cubes
- 1/4 tasang harina
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsaritang Creole o Cajun seasoning
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- 2 medium na sibuyas, hiwa
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis, pinatuyo
- 3/4 cup beef broth
- 4 kutsarita
- kari pulbos , o sa panlasa
- 1 jar (mga 12 ounces) maliit na puting sibuyas, pinatuyo, o frozen na mga sibuyas na perlas
Paano Gawin Ito
- Init ang langis ng halaman sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Sa isang bag ng imbakan ng pagkain o mababaw na mangkok, pagsamahin ang harina, asin, pampalasa ng Creole, at pulbos ng bawang; itapon ang karne ng baka na may halo.
- Idagdag ang pinahiran karne ng baka sa kawali kasama ang mga hiwa ng mga sibuyas. Cook, pagpapakilos, para sa mga 4 hanggang 6 na minuto, o hanggang ang karne ng baka ay browned at ang mga sibuyas ay malambot.
- Ilipat ang karne ng baka at mga sibuyas na sibuyas sa isang 4-6-quart slow cooker . Ibuhos ang karne sa karne sa kawali at i-scrape ang anumang mga browned bits. Ibuhos sa ibabaw ng karne ng baka at mga sibuyas sa mabagal na kusinilya.
- Magdagdag ng mga kamatis at pukawin sa pulbos ng kari at maliliit na puting sibuyas.
- Takpan at magluto sa mababang init para sa 8 hanggang 10 oras.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 413 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 405 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 37 g |