Ang kari na pulbos at luya ay nagtatrabaho upang bigyan ang madaling beef stew na ito ng natatanging lasa. Maaaring lutuin ang nilaga sa stovetop o sa isang palayok. Ang nilagang ito ay ginawa sa parehong mga matamis na patatas at puting patatas kasama ang iba't ibang mga gulay at panimpla. Ito ay maraming nalalaman - huwag mag-atubiling baguhin ito sa mga paboritong gulay ng iyong pamilya. Ang aroma ay hindi mapaglabanan at kahanga-hanga ang lasa!
Nagkaroon ng maraming positibong komento at puna. Ang isang tao ay nagdagdag ng tungkol sa 3/4 tasa ng mga kernels ng mais sa mga gulay at gumamit ng mas maraming patatas. Pinalitan din ng taong ito ang mga kamatis na may tomato juice. Ang ibang tao ay pinalitan ang limang beans na may mga gisantes. Tinawag ito ng isang tao na "ultimate recipe" para sa beef stew!
Ang paghahanda ay napakadali, at ang nilagang tumatagal lamang ng isang oras upang magluto. O tingnan ang mga tagubilin sa ibaba ng recipe para sa mabagal na mga direksyon ng kusinilya.
Tingnan din
Mabagal na Cooker na Beef at Beer Stew
Karne ng baka at Guinness Stew
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound matangkad stewing karne ng baka, gupitin sa maliit na cube
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kulang kutsarita pulbos
- 1/2 kutsaritang lupa luya
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarita asin
- dash sariwa lupa itim na paminta
- 2 tablespoons vegetable oil
- 2 buto-buto kintsay, hiwa
- 1 daluyan sibuyas, diced
- 3 tasang karne ng baka
- 1 katamtamang matamis na patatas, binubunot at pinutol sa maliliit na cubes
- 2 medium carrots, tinadtad
- 2 maliit sa daluyan patatas, peeled cut sa maliit na cube
- 1/2 cup baby five beans
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis na may juice
Paano Gawin Ito
Sa isang plastic food storage bag, pagsamahin ang cubed beef, flour, curry powder, luya, sibuyas pulbos, asin, at paminta. Magkalog na lagyan ng karne ang baka at itabi ang sisidlan.
Heat ang langis ng gulay sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang kintsay at sibuyas; igisa hanggang malambot.
Idagdag ang karne ng baka at lahat ng labis na harina sa halo ng kintsay at sibuyas. Haluin mabuti. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting langis. Magpatuloy pagluluto, pagpapakilos, hanggang ang karne ng baka ay gaanong browned.
Idagdag ang karne ng baka; takpan at kumulo sa loob ng 30 minuto.
Magdagdag ng kamote, karot, patatas, at limang beans. Takpan at kumulo para sa 30 minuto.
Magdagdag ng mga kamatis. Cover at kumulo para sa 10 minuto na.
Paraan ng Mabagal na Lutasin
Sundin ang unang tatlong hakbang sa itaas. Kapag ang karne ng baka ay na-browned, ilipat ang halo ng kasirola sa mabagal na insert ng kusinang kusinilya. Idagdag ang karne ng baka at ang natitirang mga sangkap sa mabagal na kusinilya. Cover at lutuin sa mababa para sa 5 hanggang 7 na oras, o hanggang sa ang karne ng baka at gulay ay malambot.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang matamis na patatas na may dagdag na patatas o 1 tasa ng butternut squash o 3/4 cup of corn kernels.
- Palitan ang limang beans na may mais o gisantes.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng diced rutabaga kasama ang mga patatas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 424 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sosa | 698 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 30 g |