Ang madaling recipe ng manok na ito ay ginawa gamit ang pampalasa ng Cajun, mga boneless na dibdib ng manok, at isang maliit na langis ng halaman. Ito ay isang ilaw at madaling pagkain at tumatagal ng mas mababa sa 25 minuto upang maghanda at magluto. Ang manok ay tinimplahan at pinalamig sa loob ng halos isang oras bago ito luto, kaya plano na magsimula ng hindi bababa sa isang oras bago plano mong magluto ng manok.
Paglilingkod sa manok na may niligis na patatas o purong kuliplor kasama ang mga steamed peas, broccoli, o green beans. O hiwain ang nilutong manok sa manipis na mga piraso at maglingkod sa kanila sa ibabaw ng isang sariwang tossed berdeng salad o spring greens.
Tingnan ang mga pagkakaiba-iba para sa isang homemade Cajun seasoning blend at mga tagubilin para sa paggamit nito sa recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons Cajun seasoning (tingnan ang homemade mixture, sa ibaba)
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita asin, kung ang panimpla ng Cajun ay hindi maihahalo
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 pound boneless chicken breasts (halves o cutlets) *
Paano Gawin Ito
- Kung malaki ang dibdib ng manok, hatiin ang mga ito nang pahalang upang bumuo ng mga manipis na mga hiwa. Para sa mas mabilis na pagluluto, ilagay ang mga dibdib ng manok o cutlet sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at pound upang patagin sa isang unipormeng kapal.
- Pagsamahin ang mga seasonings at langis upang bumuo ng isang i-paste, pagdaragdag ng higit pang langis kung kinakailangan.
- Kuskusin ang pampalasa pinaghalong lahat sa ibabaw ng mga suso ng manok.
- Ilagay ang napapanahong mga suso ng manok sa isang bag ng imbakan ng pagkain at palamigin nang hindi bababa sa 1 oras.
- Maghugas o mag-ihaw ng manok para sa mga 5 hanggang 7 minuto sa bawat panig, depende sa kapal.
- Ang chicken ay tapos na kapag ang juices tumakbo malinaw kapag pricked na may isang tinidor.
Naglilingkod 4.
* Ang paghahatid ng manok ay tungkol sa laki ng isang deck ng mga baraha, o mga 3 hanggang 4 na ounces. Maliban kung ang mga suso ng manok ay hiwa sa "laki ng bahagi," maaaring timbangin sila ng hanggang 10 hanggang 12 na ounces.
Pagkakaiba-iba
- Paggawa ng mga homemade Cajun (unsalted): Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 2 teaspoons ng sibuyas pulbos, 2 teaspoons ng paprika, 1 1/2 teaspoons ng bawang pulbos, 1/2 kutsarita ng tuyo dahon thyme, 1/4 kutsarita ng pinatuyong dahon oregano , 1/4 kutsarita ng chili powder, 1/4 kutsaritang lupa na itim na paminta, at isang dash ng paminta na paminta. Gamitin ang halo na ito kasama ang 1/2 kutsarita ng asin at alisin ang paminta, sibuyas pulbos, at bawang pulbos sa recipe.
Maaari Mo rin Tulad
Madali Skillet Chicken Sa Veloute Sauce
One Dish Chicken Bake With Rice and Mushrooms
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1255 |
| Kabuuang taba | 77 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 688 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 131 g |