Ang napakagandang tustadong sopas na ito ay ginagawa gamit ang walang taba na karne ng baka, lata ng pulang beans, at opsyonal na bigas. Nagdagdag ako ng ilang putol-putol na repolyo (aktwal na slaw mix na may ilang putol na karot) sa sopas na nakalarawan, kasama ang bigas. Ang tomato juice o V-8 at beef broth ay lasa ng mabuti, kasama ang isang maliit na pulbos ng bawang.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng diced kintsay at ginutay-gutay na karot kasama ang sibuyas at kampanilya paminta kapag naka-browning ang karne ng baka. Ito ay isang maraming nalalaman na sopas, at madali itong gawing mas mababang carb sa pamamagitan ng pag-aalis ng bigas o pasta, at mga beans. Maaari kang magdagdag ng dagdag na lupa na karne ng baka at veggies sa pinaghalong.
Maglagay ng hiwalay na kanin o pasta o gamitin ang maginhawang pre-luto na "Ready Rice."
Tingnan din
Mabagal na Cooker Taco Soup Sa Ground Beef
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 pound lean ground beef
- 1/2 tasa tinadtad na mga sibuyas
- 1/4 tasa berde kampanilya paminta
- 1 tasang mais kernels
- 1 1/2 tasa putol-putol na repolyo, opsyonal
- 1 maaari (15 ounces) pinto beans o maliit na pulang beans, undrained
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed beef broth *
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
- 1 1/4 tasa ng tomato juice o V-8
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa
- 1/2 sa 1 tasa ng lutong bigas o maliit na pasta, tulad ng ditalini o alpabeto, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali o saute pan sa daluyan ng init. Idagdag ang karne ng baka sa lupa at magluto, na pinaghiwalay ang spatula, para sa mga 5 minuto. Idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at kampanilya paminta at magluto, pagpapakilos, hanggang sa ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas.
- Ilipat ang pinaghalong beef sa lupa sa isang 4-5-quart slow cooker na may slotted na kutsara.
- Upang ang mabagal na kusinilya ay idagdag ang mais, repolyo, kung ginagamit, ang mga berdeng kamatis, karne ng baka, kamatis o V-8, at pulbos ng bawang.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 4 hanggang 6 na oras. Magdagdag ng lutong bigas o pasta tungkol sa 5 hanggang 10 minuto bago maghatid ng oras.
- Taste at magdagdag ng kosher asin at sariwang lupa black pepper, kung kinakailangan
Paglilingkod sa sopas na may magaspang na tinapay, crackers, o biskwit , o may isang tossed salad o kalahating sanwits.
* Gamitin ang tungkol sa 1 1/2 tasa ng homemade puro karne ng baka (double lakas) sa lugar ng condensed sopas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 548 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sosa | 292 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 16 g |
| Protina | 42 g |