Itapon ang madaling mabagal na cooker chili na magkasama sa mabagal na kusinilya at tamasahin ang papuri. Ito ay isang mahusay na mangkok ng pula upang tamasahin sa isang malulutong na taglagas gabi o snow araw. Ang paggamit ng mga nakakain na beans ay ginagawa itong isang mabilis na prep, at ang mabagal na kusinilya ay gumagawa ng pagluluto halos walang kamay. Buksan ang mabagal na kusinilya at magpatuloy sa iyong pang-araw-araw na gawain.
Ang nakabubusog na chili na ito ay naglalaman ng tatlong uri ng mga naka-kahong beans. Gamitin ang limang beans, mga kidney beans, at Great Northern beans, o kapalit na pinto beans, black beans, o navy beans para sa isa o dalawa sa mga iminumungkahing varieties. Ang pagdaragdag ng karne ng baka sa lupa, mga kamatis, at mga panimpla ng chili ay ginagawa itong isang masigla, masarap na chili.
Tulad ng karamihan sa mga chilis, ang recipe ay maraming nalalaman, at madaling iniangkop sa panlasa ng iyong pamilya. Ang pabo sa lupa ay isang mahusay na alternatibo sa lupa na karne ng baka, o gumamit ng ilang lupa sausage na may lupa na karne ng baka upang magdagdag ng dagdag na lasa. Kung palaging hinahanap mo ang mga paraan upang makuha ang mga bata upang kainin ang kanilang mga gulay, isaalang-alang ang pagdaragdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng putol-putol na mga karot sa chili. Ang mga karot ay nagdaragdag ng natural na tamis sa ulam kasama ang kaunting kulay.
Huwag laktawan ang browning step para sa ground beef. Ang karne ng baka ay tumatagal sa isang halip hindi malinis na texture at kulay kapag ito ay idinagdag sa palayok raw. Kaya, maliban kung gumagawa ka ng isang meatloaf, pinalamanan ng peppers, o isang katulad na ulam, laging kayumanggi ang karne ng baka muna. Hindi lamang magiging mas kaakit-akit ang natapos na ulam; ito ay mas mababa sa taba.
Ang homemade chili na ito ay kasiya-siya ngunit banayad sa lasa. Kung hinihiling mo ang mas maraming init sa iyong chili, magdagdag ng 1/2 kutsarita o higit pa sa durog na red pepper flakes, o magdagdag ng minced jalapeno o serrano chile pepper.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 1/2 pounds ground beef
- 1 daluyan sibuyas
- 1 sibuyas na bawang
- 1 (16-onsa) ay maaaring pulang pula ng beans (o maliit na pulang beans)
- 1 (16-onsa) maaari limang beans (o butter beans)
- 1 (16-onsa) ay maaaring Great Northern beans
- 1 (15-onsa) ay maaaring mga kamatis
- 1 (15-onsa) ay maaaring estilo tomato sauce (o dalawang 8-onsa na lata)
- 2 tablespoons chili sauce (o ketchup)
- 1 kutsarang pinatuyong oregano
- 1 kutsara magandang kalidad na chili powder
- 1 kutsaritang asin, o tikman
- Freshly ground black pepper, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Itapon ang lahat ng mga beans sa isang colander at patakbuhin ang malamig na tubig sa kanila upang banlawan.
- Init ang langis ng halaman sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Gumuho ng lupa sa karne ng baka at lutuin hanggang sa hindi na kulay-rosas, madalas na pagpapakilos. Itapon ang karne ng baka at ilipat ito sa mabagal na kusinilya .
- Chop ang sibuyas mince ang bawang; idagdag ang mga ito sa karne ng baka sa mabagal na kusinilya.
- Idagdag ang pinatuyo na beans, mga kamatis, sarsa ng kamatis, ketsap o chili sauce, oregano, chili powder, asin, at paminta.
- Takpan ang palayok at magluto nang mababa para sa mga 5 hanggang 7 na oras, o hanggang ang mga gulay ay malambot.
- Taste at ayusin ang mga seasonings, kung kinakailangan.
- Para sa isang mahusay na balanseng pagkain, maglingkod sa chili na may gawang bahay na cornbread at isang salad o sariwa na hiwaang gulay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 766 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sosa | 465 mg |
| Carbohydrates | 105 g |
| Pandiyeta Fiber | 30 g |
| Protina | 58 g |