Kung hindi mo pa sinubukan ang inihurnong peras, ikaw ay nasa para sa isang kahanga-hangang paggamot sa taglagas. Ang mababang-calorie na lutong pears recipe ay gumagamit ng mga malusog na peras na mababa na sa calories at binibigyan sila ng kamangha-manghang matamis ngunit malusog pa rin ang pinaghalong mga petsa, mga nogales, at mga pasas. Pagkatapos ay lutong lahat kasama ang isang makalangit na aroma ng kanela at asukal. Ang resulta ay isang dessert na nagsasalita ng oras ng pagbagsak at medyo malusog na may maraming mga prutas at pandiyeta hibla.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tbsp. tinadtad na mga walnuts (1/2 ans.)
- 2 medium-sized Anjou peras (halved at cored)
- 1/2 tasa orange juice
- 1 tbsp. plus 1 Tsp. kayumanggi na asukal
- 1/8 tsp. lupa
- kanela
- Dash ng asin
- 1/4 tasa
- petsa (pitted, tinadtad)
- 2 tbsp. mga pasas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 F.
- Ikalat ang mga walnuts sa isang solong layer sa isang maliit na baking sheet na pinahiran ng spray sa pagluluto. Maghurno ng mga walnuts para sa 3-4 minuto, o hanggang sa sila ay basta-basta toasted. Itabi ang mga walnut bukod hanggang handa ka nang gamitin ang mga ito.
- Ilagay ang orange juice, brown sugar, kanela, at asin sa isang maliit na kasirola, at init sa daluyan ng mataas na init hanggang ang mga maliliit na bula ay magsisimulang lumabas sa ibabaw. Hindi mo kailangan ang pinaghalong upang magkaroon ng isang buong pigsa. Patuloy na lutuin ang halo para sa dalawang minuto, pagpapakilos patuloy sa isang wire whisk, hanggang bahagyang makapal. Idagdag ang mga petsa, pasas, at mga walnuts sa halo at dahan-dahang pukawin ito. Alisin ang halo mula sa init.
- Ilagay ang mga peras, nakayayamot na gilid, sa isang solong layer sa isang maliit na baking dish. Gumamit ng isang slotted kutsara upang alisin ang prutas mula sa kawali. Kutsara ang prutas na pantay sa pantay na bahagi ng bawat peras. Ang drizzle na may natitirang prutas na syrup mula sa kawali, na tinutustusan ang 2 tsp ng syrup para sa garnishing matapos ang mga peras na inihurnong.
- Maghurno ang mga peras sa loob ng 15 minuto sa 375 F hanggang maging malambot.
- Alisin ang mga peras mula sa hurno, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito gamit ang nakareserba na syrup. Magkain kaagad habang ang mga peras ay mainit pa rin.
Mga Tip sa Recipe
Ang iyong mga peras para sa recipe na ito ay maaaring mukhang tulad ng isang nakakatakot na gawain. Ngunit ito ay talagang simple kapag nakakuha ka ng hang nito. Una, hatiin ang peras sa kalahati, mula sa stem pababa. Pagkatapos, gamitin lamang ang isang kutsilyo para sa pagputol ng isang maliit na bilog sa paligid at sa ilalim ng core, at pagkatapos ay pataas patungo sa stem. Pagkatapos, alisin ang bahagi ng hiwa gamit ang iyong mga daliri na nagpapakita ng magandang guwang na spot na perpekto para sa pagpupuno. At ngayon ikaw ay handa na upang bagay-bagay ang peras!
Per Serving : Calories 148