Ang mababang-taba na muffin ay maaaring maging liwanag at mahimulmol, at ang lahat ay bumaba sa harina. Siguraduhin na malampasan mo ang harina nang malumanay sa mga tasa ng pagsukat at antas sa likod ng isang kutsilyo. Labanan ang tukso sa pag-scoop ng mga tasa sa harina at pakuluan ang mga ito. Ang mga masarap na cranberry orange muffins ay may lamang ang tamang balanse ng tamis at pagkasira.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita
- baking powder
- 1/2 kutsarita
- baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasang asukal
- 1 malaking itlog (gaanong pinalo)
- 1/4 tasa ng canola langis
- 2/3 tasa orange juice
- 2 teaspoons orange zest
- 2 tasang cranberries (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 degrees F.
- Linya muffin pan na may paper muffin cups. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin at asukal. Pagsamahin sa isang palis.
- Sa isang maliit na mangkok, idagdag ang pinalo itlog , langis, orange juice at kasiyahan. Haluin mabuti.
- Gumawa ng isang mahusay sa timpla ng harina at idagdag ang wet ingredients. Gumalaw hanggang makinis lang, mag-ingat na huwag mag-overmix.
- Fold sa tinadtad cranberries. Kutsara ng humampas sa handa muffin pan.
- Maghurno para sa 16-18 minuto, hanggang muffins ay ginintuang at spring bumalik kapag hinawakan.
Higit pang mga Mababang-Taba Muffin Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 183 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sosa | 240 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |