Ito ay nakakagulat na madaling gumawa ng Thai-style manok stick stick sa bahay. Ang mga makatas na mga piraso ng suso ng manok ay hinahain na may makinis at mag-atas na peanut sauce at gumawa ng isang mahusay na mababang taba pampagana.
Ang recipe ay nangangailangan ng pag-atsara na ginawa ng luya, bawang, kayumanggi asukal at toyo. Pagkatapos ng isang oras, ang mga manok ay handa na para sa grill o broiler. Upang tapusin ang masarap na ulam na ito, ang sarsa ay kinabibilangan ng marami sa mga parehong sangkap at ang peanut butter ay nagdaragdag ng isang natatanging at di malilimutang lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound chicken breasts (skinless, boneless)
- 1 kutsarang brown sugar
- 2 tablespoons toyo (o tamari sauce, low-sodium)
- 1 sibuyas na bawang (durog)
- 1 kutsarita luya (tinadtad)
- 1 kutsarang katas ng apog
- Para sa Sarsa:
- 1 kutsarang brown sugar
- 1 kutsarang tamari sauce (o
- toyo , mababang sosa)
- 1 sibuyas na bawang (durog)
- 2 tablespoons peanut butter (creamy)
- 2 tablespoons dayap juice
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang mga suso ng manok sa walong piraso. Ilagay sa isang malaking resealable plastic bag.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, toyo, bawang, luya, at dayap juice. Idagdag sa bag.
- Magpakalat ang mga piraso ng manok sa ref para sa 1 oras.
- Presoak walong skewers ng kawayan para sa 30 minuto.
- Painitin ang grill o broiler, pinahiran ng spray ng pagluluto .
- Para sa sarsa, pagsamahin ang brown sugar, toyo, bawang, peanut butter, at dayap juice. Gumalaw hanggang makinis at mag-atas. Manipis na may isang maliit na tubig kung gusto mo.
- Thread chicken strips papunta sa presoaked skewers. Magluto o mag-ihaw ng manok sa loob ng 10 minuto, buksan nang isang beses.
- Paglingkuran ang dalawang skewer bawat tao na may isang kutsara ng peanut sauce sa gilid.
Mga Mungkahi sa Paglilingkod
Ang mga stick ng satay stick ay kadalasang nagsisilbi bilang isang pampagana at isang perpektong paraan upang simulan ang halos anumang pagkain, kabilang man ito ng Thai food o hindi. Napakadali din nilang gawin na maaari mong ihanda ang mga ito para sa isang maliit na partido o pagluluto at maglingkod sa higit sa apat na tao. Lamang dagdagan ang recipe upang umangkop sa iyong mga pangangailangan.
Kung ikaw ay nasa mood para sa isang simpleng pagkain, ang manok ay maaaring tumagal ng sentro yugto bilang ang entree. Paglingkuran sila ng jasmine rice at isang malutong na berdeng salad at magsaya.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 457 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 847 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 37 g |