Ang limon beurre blanc sauce recipe ay gumagawa ng isang rich, tangy sauce na perpekto para sa inihaw na salmon o manok. Para sa dagdag na lasa at dekorasyon, iwisik ang mga capers sa ibabaw ng tapos na ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons sariwang lemon juice
- 4 tablespoons dry white wine
- 2
- beots , makinis na tinadtad
- 1 kutsara crème fraiche
- 1 tasa malamig na mantikilya, gupitin sa 16 cubes
Paano Gawin Ito
Sa isang medium saucepan sa daluyan ng mataas na init, dalhin ang lemon juice, alak, at mga shallots sa isang pigsa. Patuloy na kumukulo ang timpla sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, hanggang sa ito ay magbabawas at magpapalapot nang bahagya. Idagdag ang creme fraiche sa glaze at pakuluan ito para sa isang karagdagang 2 minuto.
Idagdag ang mantikilya, isang kubo sa isang pagkakataon, na nagbibigay-daan sa bawat piraso ng mantikilya upang lubos na matunaw bago idagdag ang susunod. Kapag ang huling ng mantikilya ay natunaw lamang, alisin ang pan mula sa init at pilasin ang mga shallots, kung nais.
Season ang beurre blanc sauce na may asin at paminta at maglingkod kaagad.
Ang limon beurre blanc sauce recipe ay gumagawa ng humigit-kumulang 1 tasa ng sarsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 431 |
| Kabuuang taba | 47 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sosa | 9 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |