Ang sighs recipe na ito ng maple nun, na tinatawag ding mga alagang hayop de nonne, o ibang bastos na pangalan, ay ang tuwa ng mga bata sa Pranses-Canada. Ang tradisyunal na recipe ng Pranses ay para sa isang malambot na choux, ngunit sa Canada lumaki ito bilang isang paraan upang gumamit ng mga natitirang scrap ng pastry. Ang paggamot na ito ay may brushed na mantikilya, sinabugan ng asukal, at pinagsama sa mga spiral. Ang mga pastry spiral ay pagkatapos ay lutong sa malutong, matitingkit na mga confection na pinakamahusay na kinakain sariwang at mainit-init mula sa oven.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 recipe pastry dough o 1 package store-bought pie dough
- 3 tablespoons mantikilya (lamog)
- 1/2 tasa ng asukal (purong maple, o kapalit na asukal na asukal)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita kanela (lupa)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350F. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan at itabi.
Ilabas ang pastry dough sa isang 9-pulgada ng 12-inch rectangle. Brush ang mantikilya sa ibabaw ng kuwarta, at pagkatapos ay pantay na iwisik ang asukal at kanela sa mantikilya. Simula sa 9-inch end, i-roll ang pastry dough sa isang masikip na spiral. Hatiin ito sa 8 piraso, bawat bahagyang mas malawak kaysa sa 1 pulgada.
Ilagay ang mga spiral na pastry, i-cut side down, papunta sa inihanda na baking sheet.
Maghurno sa kanila sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang ang pastry ay naging ilaw na gintong kayumanggi at ang asukal ay caramelized.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 94 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 12 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |