Ang isang picada ay isang kahanga-hangang tradisyon ng Argentinian sa paghahatid ng tray ng artfully arranged finger foods para sa lahat na magbahagi. Ito ay isang ideya ng henyo para sa nakaaaliw - ang mga tao ay simpleng "pumili" sa mga pagkain (ang pangalan ng picada ay mula sa Espanyol na pandiwa picar ) habang tinatamasa nila ang alak o serbesa at nakikisalamuha. Ang isang picada ay maaaring maging isang pampagana, lalo na bago ang isang asado (pagkain mula sa grill) o bilang huli na hapunan / snack sa mga kaibigan.
Maaaring isama ng Picadas ang anumang gusto mo (maging malikhain!) Ngunit ang pinaka-karaniwang sangkap ay pinapanatili ang karne, keso, olibo, iba pang mga punong gulay , french fries, hiwa ng tinapay, at mga mani.Ano ang Kakailanganin mo
- (Ang mga ito ay mga mungkahi lamang ...)
- Sliced deli meat, tulad ng pinausukang pabo at ham
- Hard Salami
- Pepperoni
- Hiniwa ng chorizo sausage
- Mga cube ng keso - cheddar, monterey jack, keso ng magsasaka
- Green at Black Olives
- Mga hiwa ng pizza, i-cut sa mga piraso ng kagat ng laki
- Isang omelette, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki (
- Spanish Omelet Recipe - Tortilla Espanola )
- Mga mani
- Pinausukang Almonds
- Pinatuyong prutas
- Grainy Mustard
- Chimichurri Sauce
- Mga hiwa ng
- Pranses tinapay
Paano Gawin Ito
- Ayusin ang mga karne at keso sa dekorasyon sa isang tray.
- Paglilingkod sa tinapay at mani sa mga maliliit na mangkok sa gilid, at magbigay ng mga toothpick o tinidor at maliliit na plato sa mga bisita.