Ang Mango ay isang mahalagang sangkap sa pagluluto ng Timog Amerika. Ang mga mangga ay umuunlad sa mga tropikal na klima, kaya marami ang iba't ibang uri nito. Ang lasa ng isang lokal na ripened mangga ay isang mundo bukod sa mga na pinili habang pa rin berde at ipinadala sa colder climes. Ngunit sa kabutihang-palad para sa mga taong naninirahan sa mga nontropical na rehiyon ay maaaring bumili ng frozen na mangga, na mahusay na gumagana sa maraming pagkain, lalo na ang mga dessert.
Ang isang masarap na pagkakaiba-iba sa tradisyonal na pisco sour , na ginawa sa frozen na mangga.
02 ng 06
Steak at Quinoa Salad na may Mango Salsa Steak at Quinoa Salad na may Mango Salsa. Marian Blazes Ang quinoa salad na ito ay may cilantro-lime dressing, at may top strips ng marinated, pan-grilled steak. Ang isang bahagyang maanghang mangga salsa ay nagdaragdag ng perpektong ugnayan ng paglamig tamis.
03 ng 06
Coconut Crusted Fish na may Mango Salsa Coconut Crusted Fish na may Mango Salsa. Marian Blazes Tumutok sa mga punong isda na may malutong na kalabasa ng niyog, na nauna sa sariwang mangga na salsa.
04 ng 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Ang maasim na ito ay isang nakakapreskong pagkuha sa key lime pie, na may craham cracker crust, creamy mango passionfruit fill, fresh slice ng mangga at whipped cream.
05 ng 06
Malinong Mango Sauce Malinong Mango Sauce. Marian Blazes Isang masarap na masarap na sarsa upang makapaglingkod sa manok o isda.
06 ng 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Ang mangga mousse ay puno ng maliwanag na lasa, parehong matamis at maasim.